Korean Cream Cheese Garlic Bread - Padahal bukan seorang koki profesional, ada baiknya kamu bisa memasak makanan simpel. Dapat masak bukan cuma dijalankan wanita, melainkan pria juga harus bisa. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, karena kita menggunakan bahan-bahan yang terbaik. Selain itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekaligus bisa menghilangkan stres, lho! Buat kau yang baru berkeinginan belajar memasak, kamu wajib merajai variasi kuliner ini.

Kamu bisa buat Korean Cream Cheese Garlic Bread memakai 24 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Korean Cream Cheese Garlic Bread

Siapkan Bahan killer soft bread;.
Siapkan 260 gr tepung protein tinggi.
Siapkan 3 gr ragi instan.
Siapkan 30 gr gula.
Siapkan 180 gr bahan cair (1 butir telur utuh + susu cair).
Siapkan 30 gr unsalted butter.
Anda butuh Sejumput garam.
Bunda butuh Bahan olesan;.
Siapkan 1 butir kuning telur.
Siapkan 1 sdm susu cair.
Kamu butuh Bahan cream cheese filling;.
Kamu butuh 200 gr cream cheese.
Siapkan 70 gr fresh cream (me: whip cream cair).
Siapkan 20 gr gula kastor 1 sdt air lemon.
Kamu butuh Bahan Garlic sauce;.
Kamu butuh 200 gr butter, lelehkan.
Bunda butuh 60 gr bawang putih, cincang halus.
Bunda butuh 50 gr kental manis.
Siapkan 1 sdm madu.
Bunda butuh 1 sdm daun parsley cincang.
Bunda butuh 1 butir telur.
Anda butuh Secukupnya garam (apabila butter unsalted).
Anda butuh Bahan taburan;.
Siapkan Secukupnya keju Parmesan.

Langkah-langkah buat Korean Cream Cheese Garlic Bread

Campur dan ratakan tepung, ragi dan gula. Tuang bahan cair secara bertahap dan uleni menggunakan mixer (bisa juga no mixer). Pd saat setengah kalis, masukkan butter dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis, membentuk WP. Bulatkan, tutup dan biarkan mengembang 2x lipat..
Kempiskan, bagi adonan @60gr. Bulatkan dan proofing kembali 15 menit. Lalu beri bahan olesan. Panggang pd oven yg sudah preheat disuhu 200’ selama 15 menit (kenali oven masing2 ya). Setelah matang, kerat/belah roti menjadi 6 bagian tanpa putus. Sisihkan.
Cream cheese filling: Mixer semua bahan hingga rata dan creamy. Masukkin piping bag dan simpan dikulkas terlebih dahulu.
Garlic sauce: Campur semua bahan dalam wadah mangkuk hingga tercampur rata.
Penyelesaian; Ambil roti yg sudah dikerat, beri cream chese disetiap celahnya. Lalu celup dalam garlic sauce. Taburi keju parmesan. Lalu panggang disuhu 170’ selama kurleb 7 menit. Sajikan.
Rasanya? Kurleb sama ama waktu beli disana. Perpaduan gurih asin manis buat makannya gak berasa, palagi pake resep KSB. Empuk sampe besoknya..
Tambahan tips; kalo di Korea kan udaranya dingin, jd krim didlmnya aman sentosa. Cuma kalo di Jkt kan udaranya panas, jd krimnya akan meleleh dan meresap kedalam roti. Kalo saya sih suka bangeet! Atau bisa juga masukkin kulkas sih kalo mau...
Dan menurut pengamatan saya, supaya roti merekah, pada saat pengisian cream cheese baiknya tiap belahan roti agak ditarik keluar. Tapi hati2 juga ya karena belahan roti bisa putus..
Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 😉.
Ini buat kedua kalinya. Penasaran karena kemarin kasih filling takut2, takut luber kalo kebanyakan. Dan ternyata nggak kok, karena ada lapisan butter campuran telur itu. So here it is 😍.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Korean Cream Cheese Garlic Bread - Kamu sudah spesialis yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak kini, ya! Mudah sekali kan membuat Korean Cream Cheese Garlic Bread ini? Selamat mencoba.