155. Red Velvet Cake (Frosting Ice Cream)

Bahan Membuat 155. Red Velvet Cake (Frosting Ice Cream)

1. Bahan A :.
2. 3 butir telur ayam.
3. 100 gram gula pasir.
4. 1 sdt SP.
5. Bahan B :.
6. 100 gram tepung terigu protein sedang.
7. 1 sdm maizena.
8. 1 sdm susu bubuk.
9. 1 sdm cokelat bubuk.
10. 1/2 sdt vanili bubuk.
11. Sejumput garam.
12. Bahan C :.
13. 50 gram minyak sayur.
14. 1 sdt pewarna makanan merah cabe (koepoe²).
15. 1 sdt air lemon (saya pakai cuka).
16. Topping :.
17. Butter cream + cream cheese (saya pakai es krim home made) (lihat resep).
18. Keju parut.

Langkah Memasak 155. Red Velvet Cake (Frosting Ice Cream)

1. Bahan A : campur semua bahan. Mixer sampai putih berjejak..
2. Bahan B : campur semua bahan. Ayak, lalu sisihkan,.
3. Bahan C : campurkan semua bahan. Aduk rata dan sisihkan..
4. Setelah adonan A mengembang kental dan putih berjejak, kecilkan speed mixer ke yang paling rendah. Lalu masukkan bahan B secara bertahap. Kemudian disusul dengan bahan C. Lakukan sampai semua adonan menyatu. Matikan mixer. Bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyaknya. *Bila perlu di timbang.
5. Panaskan panci kukusan selama 10 menit..
6. Siapkan loyang. Olesi dengan minyak sayur tipis². Lalu tuang adonan 1 secara merata. Kukus selama 10 menit dengan api sedang. *saya pakai loyang bulat bongkar pasang..
7. Setelah matang, angkat lalu dinginkan. Kemudian kukus kembali adonan ke 2. Lakukan terus sampai 3 kali kukus / sampai adonan habis..
8. Setelah cake dingin, olesi dengan topping butter cream / butter cream nya tambah keju oles (saya pakai es krim). Lalu tumpuk lagi dengan cake di atasnya. Oles lagi sampai 3 kali. Dan ini penampakkan es krim yang saya buat..
9. Yang lapisan paling atas saya beri taburan keju parut. Lalu masukkan ke dalam chiller kulkas agar cake nya set..
10. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Bola Bola Keju Keto Yang Renyah

Rahasia Memasak Onde Onde Mini Ketawa Bahagia Yang Enak

Cara Memasak Onde Onde Mini Yang Nikmat

Resep Ubi Ungu Goreng Yang Lezat

Resep Onde Onde Mini Yang Enak

Cara Membuat Permen Kopi Jelly Yang Lezat

Rahasia Membuat Pindang Patin Khas Palembang Yang Nikmat

Rahasia Membuat Tempe And Amp Tahu Bacem Yang Lezat

Rahasia Memasak Pindang Patin Khas Palembang Yang Gurih

Resep Ubi Ungu Goreng Yang Nikmat

Rahasia Membuat Kue Onbitjkoek Yang Renyah

Resep 76 Pindang Patin Palembang Yang Enak

Resep Cocopandan Mint Squash Yang Enak

Cara Memasak Pindang Patin Palembang Pakai Nanas Yang Renyah

Rahasia Membuat Beef Teriyaki Ala Hokben Yang Enak

Cara Membuat Permen Agar Jelly Yang Lezat

Resep Pindang Patin Palembang Yang Enak

Cara Memasak Kue Rempah Oreo Keju Yang Renyah

Resep Puding Roti Tawar Lumer Aka Klapertart Roti Panggang Ala Mami Ael Yang Renyah

Cara Membuat Pindang Patin Nanas Palembang Yang Gurih

Rahasia Memasak Pindang Patin Tempoyak Yang Enak

Cara Memasak Ayam Tahu Tempe Bacem Yang Enak

Resep Pindang Patin Palembang Yang Gurih

Resep Sambal Goreng Kentang Pentol Daging Giling Yang Nikmat

Resep Squash Naga Segar Yang Gurih