Kunyit Asam + Beras Kencur

Bahan Membuat Kunyit Asam + Beras Kencur

1. 4 liter air.
2. 500 gram gula jawa/gula aren.
3. 120 gram beras putih.
4. 100 gram asam jawa.
5. 80 gram jahe (geprek).
6. 50 gram kencur (geprek).
7. 75 gram kunyit (haluskan).
8. 1/2 sdt garam.

Langkah Memasak Kunyit Asam + Beras Kencur

1. Cuci bersih beras, rendam dalam air selama 4 jam, tiriskan.
2. Kupas dan bersihkan kunyit, kencur, dan jahe. Haluskan kunyit dan geprek kencur beserta jahe.
3. Rebus 4 liter air bersama gula merah, asam jawa, kunyit, kencur, dan jahe hingga mendidih.
4. Rendam beras dengan ½ liter air rebusan yang sudah agak dingin (jangan yang mendidih) kemudian blender beras hingga benar-benar halus, lalu saring hingga ampas tinggal sedikit, kemudian campurkan dengan seluruh bahan, koreksi rasa..
5. Saring kembali sebelum diminum atau dibotolkan. Dinginkan dalam suhu ruangan terlebih dahulu jika ingin disimpan dalam lemari es. Mampu bertahan hingga 14 hari (selama tidak diminum dari botolnya langsung).
6. Bisa dihangatkan kembali untuk pereda nyeri haid. Dingin lebih nikmat untuk menyegarkan tubuh di siang hari..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Empal Suwir Yang Renyah

Resep Udang Koloke Asam Manis Yang Lezat

Rahasia Membuat Ayam Fillet Tumis Yang Lezat

Rahasia Memasak Sop Iga Sapi Yang Gurih

Resep 15bihun Goreng Jawa Sederhana Yang Enak

Rahasia Membuat 51sambal Ayam Geprek Yang Nikmat

Cara Memasak Pempek Adaan Yang Lezat

Resep Daging Teriyaki Yang Nikmat

Resep Pempek Lenjer Bulin Yang Renyah

Cara Membuat Mpek Mpek Ikan Tengiri Yang Lezat

Cara Memasak Udang Goreng Tepung Pedas Manis Yang Enak

Cara Membuat Acar Mangga Muda Yang Lezat

Cara Membuat Beef Teriyaki Teriyaki Daging Sapi Yang Enak

Rahasia Memasak Asam Manis Ayam Fillet Yang Lezat

Rahasia Memasak Perkedel Kentang Mantul Maknyus Crunchydiluar Lembutdidalam Yang Lezat

Resep Pempek Palembang Yang Lezat

Resep Ikan Mas Sambel Kecap Yang Nikmat

Cara Membuat Gulai Kari Cincang Yang Gurih

Rahasia Memasak Perkedel Tahu Bokek Yang Renyah

Resep Udang Goreng Tepung Yang Renyah

Resep Pempek Adaan Khas Palembang Anti Gagal Sori Bentuknya Gak Bulet Yang Nikmat

Resep Gimbal Udang Yang Enak

Cara Membuat Mpek2 Tenggiri Ekonomis Yang Nikmat

Resep Tahu Tempe Bacem Yang Nikmat

Resep Dimsum Ayam Udang Yang Renyah