Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Inamarina says Kacang tojin rasa kacang almont super renyah dan enak. Kacang tujin/kacang bawang Kacang bawang di Sumatra barat lebih dikenal dengan nama kacang tujin.
Bahan Membuat Kacang tojin
- 1 kg kacang tanah kupas.
- 8 siung bawang putih.
- 2 sdt garam.
- 1 sct masako/royco.
- secukupnya Daun seledri.
- Air untuk merendam kacang.
- Minyak untuk menggoreng kacang.
Langkah Memasak Kacang tojin
- Didihkan air.lalu rendam kacang.biar kan air sampai dingin lalu tiris kan.
- Haluskan bawang dan garam.campur dengan kacang ditambah masako,aduk rata.diam kan beberapa jam supaya bumbu meresap.
- Goreng dgn minyak banyak api sedang.terus di aduk.masak sampai kuning keemasan.sebelum kacang di angkat masukan daun bawang.angkat dan tiris kan.
Bahasa Indonesia: Kacang tojin asli Padang. Termasuk dalam jenis kacang-kacangan yang memiliki kandungan protein, antioksidan, rendah lemak serta serat, kacang hijau juga mengandung Vitamin A, B, C, E, K serta folat, zinc, fosfor, kalium, dan. Selamat mencoba membuat kacang tojin renyah dan enak. Makanan ringan khas Minangkabau yang lainnya adalah kacang tojin. Cara mengolah kacang tojin sebenarnya sangatlah mudah.
Get Latest Recipe : HOME