Bahan Membuat Mie Ayam Bangka Simple (Masak Di Turki)
- Minyak Bawang:.
- 5 sdm minyak goreng.
- 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar.
- 1 sdm bawang putih bubuk.
- Ayam Kecap/ Topping Ayam.
- 1 sdm minyak bawang.
- 1/2 dada ayam, potong dadu.
- 1 sdm kecap asin.
- 2 sdm kecap manis (kami pakai üzüm pekmezi).
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 100 ml air.
- Kuah Mie Ayam Bangka.
- 1/2 dada ayam potong sesuai selera.
- 3 gelas (uk. 200ml) air.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdm kecap asin.
- Sayuran dan Mie.
- 5 batang sawi (kami pakai pazı).
- 2 batang daun bawang.
- Mie telur jadi.
Langkah Memasak Mie Ayam Bangka Simple (Masak Di Turki)
- Buat minyak bawang. Tuang minyak, tunggu agak panas. Masukkan bawang bombai, bawang putih bubuk. Masak sampai kecokelatan. Masak dengan api sedang. Jangan sampai gosong. Sisihkan.
- Sisihkan 1 sdm minyak bawang beserta bawangnya. Masukkan ayam yang sudah dipotong dadu, kecap asin, kecap manis, garam, merica, air. Koreksi rasa. Masak sampai air menyusut. (Lupa difoto dong. Maapkeun).
- Kuah Mie Ayam. Tuang air. Tunggu mendidih. Masukkan ayam, merica, garam, kecap asin. Masak sampai Ayam empuk.
- Meracik Mie Ayam. Tuang 1 sdm minyak bawang, garam, merica, kecap asin sesuai selera. Rebus mie, setelah Mie matang langsung aduk bersama bumbu dan minyak. Tuang Topping Ayam kecap dan sawi rebus. Taburi daun bawang. Siram kuah mie Ayam dan beri potongan ayam rebus.
- Afiyet olsun 👩🏻🍳.
Get Latest Recipe : HOME