Bahan Membuat Gado-gado Suroboyo
- Bumbu kacang :.
- 1/2 kg Kacang tanah.
- Cabe merah keriting.
- 7 siung Bawang putih.
- secukupnya Asam jawa.
- secukupnya Gula merah.
- secukupnya Gula pasir.
- secukupnya Garam.
- 2 bungkus Santan kara.
- Sambal :.
- Cabe rawit secukupnya diblender dan ditumis.
- Sayuran :.
- Selada.
- Toge.
- Kacang panjang.
- Mentimun.
- Kol.
- Kentang rebus.
- Bahan pelengkap :.
- Tahu goreng.
- Telur rebus.
- Lontong.
- Topping :.
- Kerupuk udang.
- Emping goreng.
Langkah Memasak Gado-gado Suroboyo
- Goreng kacang tanah setengah matang,goreng juga cabe keriting dan bawang putih sebentar aja. Blender semua bahan tersebut dengan air secukupnya..
- Rebus bahan pada nomor 1,masukkan juga gula merah,garam,gula pasir dan asam jawa sambil terus diaduk dengan api kecil..
- Kalau bumbu sudah agak mendidih,masukkan santan sambil diaduk terus dan koreksi rasa. Rasa harus cenderung manis..
- Rebus bahan sayuran..
- Iris lontong,tahu,telur dan kentang rebus lalu tata di piring. Tambahkan sayuran rebus tadi.
- Lalu siram dengan sambal kacang,tambahkan sambal rawit merah,kerupuk udang dan emping goreng. Gado-gado Suroboyo siap disajikan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Kue Lumpur Ncc Yang Enak
Cara Memasak Pizza Dough Aneka Topping Yang Renyah
Resep Asinan Betawi Asinan Sayur Yang Lezat
Resep Creamy Blackpapper Mashed Potato Yang Nikmat
Resep Red Velvet Pie Crust Yang Enak
Resep Sate Kerang Pedas Yang Gurih
Cara Memasak Ceker Lapindo Yang Renyah
Cara Membuat Swike Ayam Yang Gurih
Resep Asinan Betawi Bumbu Kacang Yang Enak
Cara Memasak Sate Kerang And Amp Jamur Tiram Yang Nikmat
Resep Kue Lumpur Kentang Yang Enak
Rahasia Memasak Telur Pindang Batik Yang Enak
Cara Membuat Lumpur Kentang Yang Nikmat
Resep Sate Kerang Yang Gurih
Rahasia Membuat Kue Lumpur Kentang Yang Lezat
Cara Membuat Mashed Potato Chesse Kukus Yang Nikmat
Cara Memasak Som Tam Indo Yang Enak
Resep Ceker Lapindo Ala Rumah Yang Renyah
Resep Cilok Isi Ayam Suir Dan Telor Puyuh Sambel Pecel Yang Renyah
Cara Membuat Sate Kerang Yang Renyah
Resep Swike Ayam Yang Enak
Resep Mini Strawberry Pie Crust Yang Renyah
Resep Crust Kulit Pie Renyah Yang Lezat
Cara Membuat Sambal Terasi Mentah Gandaria Yang Enak
Resep 123 Ceker Setan Lapindo Yang Enak