Bahan Membuat Corn Potato Schotel
- 2 buah jagung rebus,di sisir.
- 2 buah kentang parut kasar.
- 200 gram dada ayam rebus potong dadu.
- 5 butir telur.
- 5 sdm tepung kentang.
- 500 ml susu cair putih ultra.
- 150 gram keju parmesan.
- 150 gram keju cheddar.
- 2 siung bawang putih cincang.
- 1/2 bawang Bombay cincang.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1/4 buah pala parut.
- 1 sdm parsley kering.
- 1 1/2 sdt garam.
- 1 1/2 sdm butter.
Langkah Memasak Corn Potato Schotel
- Panaskan pan,lelehkan butter,tumis bawang putih cincang sampe harum lanjut tumis bawang Bombay cincang sampe harum.
- Masukkan kentang parut tumis kentang,tambahkan garam,merica bubuk,pala parut dan parsley kering kemudian masukkan jagung (yg sdh d rebus dan d sisir) dan ayam (sdh d rebus dan d potong dadu) aduk rata tumis sebentar.
- Masukkan tepung kentang dan keju parmesan,aduk rata masak sebentar aja, sisihkan.
- Pecahkan 5 butir telur,kocok sebentar dgn wisk lalu tuangi 500 ml susu cair kocok kembali sampe tercampur rata (campuran telur dan susu jd 800ml).
- Tuang adonan jagung k dlm pinggang yg sdh d olesi margarine,tambahkan potongan keju parmesan ratakan,tuangi campuran susu dan telur sambil d saring,tambahkan parutan keju cheddar dan taburi dgn parsley kering,panggang di oven 200° (oven listrik) selama 50 menit.
- Hidangkan Corn Potato Schotel selagi hangat atau di dinginkan dulu d kulkas jg enak.
Get Latest Recipe : HOME