
Bahan Membuat Sop Iga Sapi
- Iga Sapi.
 - 2 buah kentang potong 4.
 - 2 buah wortel.
 - 4 lembar daun seledri, daun bawang, tomat iris.
 - 2 liter air.
 - 2 jempol jahe geprek.
 - Bumbu Halus.
 - 12 siung Bawang putih.
 - 1 1/2 sdt lada.
 - 1 sdt pala bubuk.
 - Bumbu lainnya.
 - 1 buah bawang bombay iris.
 - Kapulaga, cengkeh, kayumanis.
 - secukupnya Garam, lada, gula, kaldu.
 
Langkah Memasak Sop Iga Sapi
- Cuci iga sapi hingga bersih lalu rebus iga dgn jahe dan garam slm 1jam buang air rebusan pertama lalu tuang kembali air rebus lagi iga sapinya.
 - Tumis bawang bombay hingga harum masukkan bumbu halus aduk lalu masukkan air rebusan iga dan iga td lalu masukkan cengkeh,kapulaga, kayumanis, kaldu, garam masak hingga mendidih.
 - Jika iga sudah mengeluarkan minyak dan daging sudah empuk masukkan wortel dan kentang masak hingga mateng. Jgn lupa masukkan tomat yaa...
 - Angkat taburin bawang goreng, irisan daun bawang.
 
Get Latest Recipe : HOME
























