Bola Ubi Kopong

Bahan Membuat Bola Ubi Kopong

1. You need 300 gram of ubi yang sudah di kupas.
2. It's 65 gram of kanji (resep asli tapioka).
3. It's 30 gram of maizena.
4. It's 60 gram of gula halus (aku pakai gula pasir yg di blender).
5. It's 1 sdt of baking powder.
6. It's secukupnya of Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Bola Ubi Kopong

1. Siapkan semua bahan, untuk ubi bebas pakai ubi apa aja. Aku pakai ubi merah mix putih.
2. Panaskan kukusan, potong-potong ubi supaya cepat matang. Setelah air mendidih masukkan ubi. Kukus sampai empuk dan matang.
3. Setelah matang, selagi panas langsung haluskan menggunakan garpu. Setelah halus tambahkan semua bahan, aduk hingga merata.
4. Setelah itu bulat-bulatkan adonan. Ukurannya sesuai selera. Maaf, hasil buatan ku ukurannya tidak merata 😁.
5. Panaskan minyak, pakai api sedang cenderung kecil. Setelah panas masukkan bola ubi, kalau mulai berkulit aduk-aduk lalu tekan dengan saringan.
6. Setelah di tekan aduk lagi, nanti bentuknya akan kembali bulat. Kalau bentuknya sudah seperti awal, tekan-tekan lagi dengan saringan. Ulangi berkali-kali.
7. Goreng terus sampai kecoklatan, hati-hati apinya jangan terlalu besar. Dan sering lakukan proses menekan adonan untuk membentuk bola ubi jadi kopong.
8. Setelah matang, bola ubi kopong siap di sajikan....

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Nasi Tim Ikan Tuna Double Karbo With Slow Cooker Yang Lezat

Resep Bistik Jawa Yang Enak

Resep Ketupat Sayur Yang Renyah

Resep Kulit Risol Original Yang Enak

Rahasia Membuat Scramble Egg Yang Nikmat

Rahasia Memasak Ayam Tangkap Khas Aceh Yang Lezat

Resep Ikan Kembung Sambal Kemangi Yang Enak

Cara Memasak Simply Mongolian Sliced Beef Yang Renyah

Cara Memasak Mongolian Beef Yang Enak

Resep Mongolian Beef Yang Nikmat

Resep Opor Daging Empuk Yang Gurih

Rahasia Memasak Tim Ikan Salmon Dengan Kubis Dan Shimeji Yang Nikmat

Resep Granola Yang Nikmat

Resep Ayam Tangkap Yang Nikmat

Cara Memasak Kuah Tim Ikan Tongkol Goreng Kuah Asem Manis 37 Yang Lezat

Rahasia Membuat Cilok Bumbu Kacang Yang Nikmat

Cara Memasak Susu Jahe Yang Gurih

Resep Kering Pedes Tempe Teri Dan Kacang Yang Nikmat

Resep Nasi Liwet Gurih Teri Ati Sapi Dan Jengkol Muda Yang Lezat

Resep Tahu Aci Menuul Yang Lezat

Resep Rempeyek Teri Kacang Yang Gurih

Resep Kuker Abon Sapi Yang Nikmat

Resep Popcorn Caramel Yang Renyah

Cara Membuat Ayam Tangkap Yang Nikmat

Cara Membuat Opor Ayam Super Simpel Yang Gurih