Empal Suwir

Bahan-bahan Suwir daging dengan garpu, lalu pindahkan ke dalam wajan. Beri santan, masak sampai santan meresap dan daging kering. Goreng empal sampai matang, kemudian suwir empal.

Bahan Membuat Empal Suwir

1. Bahan utama.
2. 1/2 kg daging sapi khas dalam.
3. 1/2 butir kelapa parut.
4. Bumbu halus.
5. 5 siung bawang putih.
6. 8 siung bawang merah.
7. 2 ruas kunyit.
8. 2 ruas lengkuas.
9. 1 ruas jahe.
10. secukupnya gula merah.
11. secukupnya Air asam jawa.
12. Lada bubuk secukpnya.
13. secukupnya Garam.
14. secukupnya Gula putih.
15. 600 ml air.
16. 4 helai daun jeruk.
17. 2 helai daun salam.
18. 1 batang serai.

Langkah Memasak Empal Suwir

1. Tambahkan Haluskan semua bumbu dan sisihkan.
2. Potong daging searah dengan urat daging. Potong kotak sekitar 3x3 cm..
3. Campurkan bumbu halus kedalam potongan daging. Tambahkan lada, gula merah, garam dan air asam jawa. Remas-remas sampai daging dibaluri bumbu..
4. Tambahkan air kedalam parutan kelapa sebanyak 200ml. Peras santan kentalnya dan sisihkan..
5. Tambahkan sisa air (400ml) ke dalam parutan kelapa. Peras air santanya dan sisihkan.
6. Masak daging yang sudah dibumbui tadi di atas wajan. Tambahkan 400ml santan encer. Tambahkan daun jeruk, salam dan serai yang udah di geprek. Masak sampai air menyusut.
7. Bila air sudah menyusut. Tambahkan 200 santan kental. Koreksi rasa. Masak sampai air habis.
8. Tumis terus dengan api kecil agar tidak mudah gosong..
9. Tingkat kekeringan tergantung selera ya mom. Kalau mau lebih kering bisa lebih lama lagi masaknya..
10. Taraaaaa ini dia si empal suwir sudah siapp dihidangkan. Lebih mantep kalau ditaburi bawang goreng ya mom..

Nasi empal suwir adalah sajian menu makanan yang menghidangkan sepiring nasi, disajikan dengan suwiran daging empal Ayam dan Empal Suwir yang Pedas Gurih Buat Teman Sahur. Rebus dada ayam, tiriskan lalu suwir. Mari memasak Empal Suwir Daun Jeruk untuk menu makan malam kita. Rasanya yang gurih dan aroma daun jeruknya yang sedap bikin susah berhenti makan. Minyak, Gak Berminyak dan Anti Gagal Cara membuat lontong isi oncom pedas GEPUK DAGING AYAM SUWIR PEDAS KHAS BALI Onde-onde Crispy Lembut.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Buntel Bumbu Kuning Buncis Wortel Yang Lezat

Resep Babi Panggang Nias Sambal Andaliman Yang Lezat

Resep Bubur Candil Ubi Ungu Yang Gurih

Rahasia Membuat Sate Babi Papua Saos Merah Yang Gurih

Resep Pindang Patin Palembang Yang Nikmat

Rahasia Memasak Gulai Cincang Padang Yang Lezat

Resep Pindang Patin Palembang Tdk Pedas Yang Nikmat

Rahasia Membuat 39 Babi Merah Panggang Chasiew Char Siu Yang Nikmat

Resep Sop Merah Yang Gurih

Cara Membuat Sushi Gulung Ala Tika Yang Enak

Resep Pindang Patin Palembang Yang Enak

Resep Marble Cake Yang Gurih

Resep Puding Cokelat Keju Yang Lezat

Cara Memasak Sup Brenebon Kacang Merah Yang Gurih

Cara Memasak Cemilan Gorengan Pisang And Amp Ubi Kriiukkk Yang Nikmat

Resep Mocca Greentea Marble Cake Yang Renyah

Resep Pindang Ikan Khas Palembang Yang Enak

Rahasia Membuat Puding Milo Oreo Coklat Yang Enak

Cara Membuat Bubur Sumsum Kuah Gula Merah Yang Nikmat

Resep Pindang Patin Palembang Simple Yang Enak

Rahasia Membuat Kolak Candil Ubi Ungu Yang Gurih

Resep Cendol Hunkwe Yang Gurih

Rahasia Membuat Puding Roti With Agar Swallow Yang Renyah

Cara Membuat Gulai Cincang Daging Sapi Rm Padang Yang Nikmat

Resep Pindang Ikan Patin Khas Palembang Yang Lezat