Goreng ikan nila dalam minyak panas dan banyak hingga kecokelatan dan kering. Pisang goreng crispy memang lebih menarik jika dibandingkan dengan pisang goreng biasa. Dalam menu satu ini, Kamu akan merasakan tepung pisang yang lebih renyah dan pasti Kamu akan menyukainya.
Bahan Membuat Ikan nila goreng crispy
- 1 buah fillet ikan nila(sy timbang beratnya 425 gram).
- 1/4 potong jeruk nipis ambil airnya.
- Secukupnya minyak.
- Bumbu marinasi:.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1 sdt garam.
- 1/4 sdt kunyit bubuk.
- 1/4 sdt kaldu bubuk.
- 3 sdm air.
- Bahan Pelapis:.
- 6 sdm munjung tepung tapioka.
- 1 sdm munjung tepung beras.
Langkah Memasak Ikan nila goreng crispy
- Siapkan bahan.Lumuri ikan dengan air jeruk nipis diamkan kurleh 10 menit kemudian cuci sampai bersih dan potong dadu (sebelumnya semalam ikan sudah saya bersihkan dan saya beri air perasan jeruk nipis makanya ini saya kasih jeruk nipis cuman 1/4potong aja😉).Campur semua bumbu marinasi diamkan-/+15 menit.
- Untuk bahan pelapis siapkan wadah masukkan semua tepung dan aduk rata.Masukkan potongan ikan ke bahan pelapis lalu aduk sampai rata.Panaskan minyak lalu goreng sampai matang..
- Dan tiriskan.
Kemudian goreng ikan dengan api kecil agar matang merata dan teksturnya garing. Setelah matang dan garing, angkat dan sajikan. Fimela.com, Jakarta Ikan nila memiliki banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh dan bahlakn lebih sehat daripada daging sapi dan ayam karena lebih rendah lemak. Cara paling sederhana mengolah ikan adalah dengan menggorengnya. Aang Permana seorang pemilik usaha Crispy Ikan Sipetek yang sukses di Jakarta.
Get Latest Recipe : HOME