Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan. Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak. Tenggiri Papan banyak diminati karena rasa dagingnya yang enak dan seratnya sempurna untuk Ikan Tenggiri Papan juga memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan.
Bahan Membuat Mangut Panggangan Tengiri
- 5 ekor Ikan Panggangan Tengiri/Pe.
- Pete.
- Bole Ditambah Tempe/Tahu/Telur Rebus Kalo Suka.
- Bumbu :.
- 6 siung Bawang merah.
- 1-2 siung Bawang putih.
- 1 sdt Ketumbar.
- 1 bj Cabe merah.
- 7-9 buah Cabe rawit (kalo suka pedas).
- sedikit Kencur.
- 1 ruas jari Laos.
- 2 ruas jari Kunyit.
- 2 butir Kemiri.
- Daun Salam.
- Daun Jeruk Purut.
- secukupnya Ale.
- 10 bj Cabe Hijau.
- 2 tangkai Kemangi.
Langkah Memasak Mangut Panggangan Tengiri
- Cuci bersih ikan.
- Haluskan bumbu kecuali daun jeruk, daun salam, cabe hijau, ale, kemangi.
- Tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk sampai harum.
- Tambahkan air sedikit, lalu masukkan cabe hijau + ale, aduk rata sampai layu.
- Masukkan pete + santan encer, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ikan, sambil diaduk sampai mendidih dan meresap.
- Masukkan santal kental, aduk sampai mendidih dan benar2 bumbu meresap sambil dicicipi.
- Masukkan daun kemangi, lalu segera matikan kompornya, nanti kemangi akan layu sndr, lalu sajikan.
Coba Resep : Tengiri Lempah Kuning. Bagi anda yang berdomisili di Jawa Tengah dan Yogyakarta, sajian ikan yang satu ini pasti tak asing lagi, ya. Find GIFs with the latest and newest hashtags! Search, discover and share your favorite Panggangan GIFs. The best GIFs are on GIPHY.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bakcang Bacang Yang Renyah
Resep Sate Babi Manis Harum Yang Gurih
Resep Semur Ayam Tahu Kentang Tanpa Santan Tanpa Minyak Yang Gurih
Rahasia Memasak Sayur Lodeh Bumbu Tumis Yang Lezat
Resep Sup Miso Salmon Tahu Cabe Yang Renyah
Resep Krengsengan Ayam Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bacang Ayam Konyaku Ketopad Yang Lezat
Resep Ayam Saus Asam Manis Ala Restaurant Yang Gurih
Cara Memasak Nyukcung Bakcang Bangka Yang Gurih
Resep Ayam Penyet Sambel Okra Yang Nikmat
Resep Sup Miso Tahu And Amp Jamur Ala Jepang Yang Nikmat
Rahasia Memasak Miso Soup Yang Nikmat
Rahasia Membuat Getuk Singkong Yang Gurih
Cara Memasak Sate Babi Yang Lezat
Resep Sayur Lodeh Tewel Yang Enak
Resep Bacang Ayam Jamur Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sayur Asem Jatim Yang Gurih
Rahasia Memasak Abon Ikan Tongkol Yang Renyah
Resep Sate Babi Cincang Manis Yang Renyah
Rahasia Membuat Miso Soup Jepang Mudah Yang Enak
Rahasia Membuat Miso Soup Wakame Soup Yang Nikmat
Resep Tumis Sayur Simple Yang Renyah
Resep Crepes Leker Crispy Yang Gurih
Rahasia Membuat Sate Babi Plecing Khas Singaraja Yang Lezat
Resep Miso Soup Yang Renyah