Bahan Membuat Kerang Acar Mangga
- secukupnya Kerang.
- 1 buah mangga muda.
- 2 siung bawang merah.
- secukupnya Garam.
- 5 biji cabe rawit.
Langkah Memasak Kerang Acar Mangga
- Cuci bersih kerang matang. Didihkan air. Rebus kerang selama 3 menit. Sisihkan..
- Cuci bersih mangga, kupas kemudian parut. Gunakan parutan untuk pepaya muda..
- Campur mangga dengan garam, kemudian remas. Ini untuk menghilangkan rasa asam mangga. Buang air remasan tadi. Kemudian cuci mangga dengan air matang, agar sebagian garam larut ya moms..
- Iris-iris bawang merah dan cabe rawit. Campurkan pada mangga, tambahkan kerang, aduk rata. Tambahkan sedikit garam jika kurang asin..
- Acar mangga siap dihidangkan..
Get Latest Recipe : HOME