Menurut saya semakin pedas semakin nikmat. Tips Penting: Memasak cumi perlu trik supaya hasilnya tidak alot. Resep Masakan Cumi Basah - Sajian cumi adalah sajian yang nikmat dan enak.
Bahan Membuat Cumi hitam lombok ijo
- 1/2 kg cumi besar.
- 12 cabai hijau keriting.
- 6 bawang putih.
- 6 bawang merah.
- 1 cm jahe.
- secukupnya garam, gula, penyedap rasa.
Langkah Memasak Cumi hitam lombok ijo
- Bersihkan cumi, bersihkan isi perut cumi, pertahankan tinta cumi, tiriskan lalu potong cumi sesuai selera.
- Cuci cabai bawang merah dan putih dan jg jahe lalu iris, panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu, beri garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya, tumis sampai harum.
- Masukkan cumi (jangan ditambah air), setelah cumi mngluarkan air dan tintanya, aduk2 tumisan sampai harum dan cek rasa, bila sudah pas, tunggu sampai mendidih dan matikan api (jangan terlalu lama memasak cumi).
- Siap dihidangkan, ternytaaa cumi dimasak dngn tintanya lebih syedaaaap :).
Pada umumnya, perdebatan sekitar tinta hitam ikan cumi-cumi berkisar pada tempat keluarnya. Jika keluar dari dalam perutnya sebagaimana muntah, maka dihukumi najis. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus. Walaupun menggunakan bumbu sederhana, namun rasanya selalu enak dan lezat. Variasn dari masakan balakutak cumi ini, diantaranya ada resep balakutak asam manis, balakutak gula asem, balakutak pedas, balakutak masak hitam, balakutak balado, balakutak bakar, balakutak Sunda, balakutak bumbu kuning, balakutak goreng, balakutak oncom, balakutak cabe ijo, balakutak jamblang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Gulai Tunjang Yang Lezat
Resep Mangut Lele Kemangi Yang Gurih
Resep Es Dawet Ayu Tepung Beras Yang Nikmat
Resep Cendol Kacang Merah Yang Nikmat
Cara Membuat Cendol Ala Ala Gedabrak Yang Lezat
Resep Cendol Suka Suka Ramadhan Yang Gurih
Rahasia Memasak Selat Solo Yang Gurih
Rahasia Memasak Gulai Tunjang Kikil Sapi Tahu Ati Ampela Yang Gurih
Resep 1donat Crispyhotdog Goreng Yang Nikmat
Resep 23 Kolak Biji Salak Biji Salak Bubur Candil Yang Lezat
Resep Gulai Tunjang Yang Enak
Cara Membuat Cendol Yang Nikmat
Rahasia Memasak Orak Arik Sawi Hijau Mpasi 1y Yang Gurih
Rahasia Memasak Gulai Kikil Tunjang Yang Nikmat
Resep Cumi Hitam Saos Tiram Yang Gurih
Resep Selat Solo Ala Aku Yang Gurih
Resep Kolak Bijisalak Ubi Ungu Yang Lezat
Resep Bolu Marmer 4 Telur Yang Enak
Resep Cumi Hitam Saos Tiram Praktis Yang Renyah
Resep Nagasari Pandan Yang Renyah
Cara Memasak Sawi Putih Masak Santan Yang Gurih
Resep Puding Tape Ketan Item Yang Lezat
Rahasia Membuat Es Cendol Yang Nikmat
Resep Donat Menul Menul Yang Renyah
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Gurih