Bahan Membuat Cumi Pete lombok ijo
- ¼ kg Cumi ukuran sedang.
- 5 pcs Cabai teropong hijau.
- 10 pcs Cabai rawit.
- 5 pcs Cabai merah.
- 3 Bawang merah.
- 2 Bawang putih.
- 2 Pete keris kupas.
- sedikit Udang kering (Rese) sejumput.
- secukupnya Guila garam penyedap rasa.
Langkah Memasak Cumi Pete lombok ijo
- Bersihkan cumi buang bagian tinta(saya ga suka kalau masak cumi ntar berubah warna jadi hitam) kemudian rendam air jeruk nipis dan lada.
- Iris iris cabai bawang merah bawang putih.
- Tumis bawang merah bawang putih dan cabai. Tunggu sampai harum kemudian masukkan rese dan Pete.
- Tunggu beberapa detik kemudian masukkan cumi. Tambahkan gula garam kecap dll. Koreksi rasa.
- Tidak perlu lama lama, saya 5menit menumis pas kematangan cuminya. Selamat mencoba.
Get Latest Recipe : HOME