Sambal goreng cumi kering lombok ijo Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau makanpun jadi enak dan lahap sekali. Hal inilah yang terjadi jika kita makan di Rumah Makan Padang.

Bahan Membuat Sambal goreng cumi kering lombok ijo

125 g Cumi kering potong dadu.
2 papan Petai cina iris tipis.
5 siung bawang merah iris kasar.
7 siung bawang putih iris kasar.
3 buah cabai ijo besar iris serong.
15 buah cabai rawit merah iris serong.
3 buah cabai kriting iris serong.
sesuai selera Garam,merica,gula,kaldu bubuk.
secukupnya Minyak goreng.

Langkah Memasak Sambal goreng cumi kering lombok ijo

Cuci cumi berulang kali kemudian didihkan air lalu masukkan cumi kedalam air yang sudah mendidih rebus kurang lebih 30 menit kemudian angkat tiriskan.
Tumis bumbu kasar seperti bawang merah,bawang putih,cabai ijo besar,cabai rawit merah,dan cabai kriting tumis sampai harum semua bumbu masukkan petai petai cina tumis sebentar.
Masukkan cumi garam sedikit,merica sedikit,gula secukupnya kemudian kaldu bubuk sesuai selera.
Tumis cumi dengan api kecil aduk perlahan supaya bumbu meresap diamkan sebentar tunggu sampai cumi matang matikan api...cumi siap di sajikan..

Masakan pelanggan -- cumi kering lombok ijo. Hayoo siapa yg mau cumi keringnya?? : D. Masakan pelanggan. cumi goreng kering + sambal cabe hijau. Cumi kering goreng krispi. bisa buat camilan saat santai. Aseli suami saya suka bnget dan minta digorengkan lagii. sambal lombok ijo. enak gann silakan di coba.

Get Latest Recipe : HOME