
Bahan Membuat Balado Tongkol Potong
- You need 2 of kranjang kecil tongkol(10 potong).
 - It's 1 batang of daun bawang(daunnya sj).
 - Prepare 1/2 buah of tomat.
 - You need of Bumbu:.
 - Prepare 7 buah of cabe merah.
 - It's 2 buah of bawang putih.
 - You need 5 buah of bawang merah.
 - It's 2 buah of muncang/kemiri.
 - Prepare 1/2 sdt of garam.
 - It's 1/2 sdt of gula putih.
 - Prepare 2 lbr of daun salam.
 - It's 2 lbr of daun jeruk.
 - It's 1 btg of sereh.
 - It's 1 ruas of jahe geprek.
 
Langkah Memasak Balado Tongkol Potong
- Siapkan bahan dan bumbu, cuci tongkol, taburi tp.beras (agar tdk hancur saat dimasak).
 - Panaskan minyak, goreng tongkol, bumbu dihaluskan..
 - Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum, tambahkan air 150 ml, biarkan mendidih dan bau hatum bumbu tercium.
 - Masukkan tongkol yg sdh digoreng, masak sekitar 5 menit, tambahkan irisan cabe merah, aduk rata. Tambahkan potongan daun bawang dan tomat..
 - Cek rasa, matikan kompor dan sajikan..
 
Get Latest Recipe : HOME
























