Resep Sate Kambing - Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang. Rasanya yang enak, dengan bumbu rempah yang kuat Olahan daging kambing yang paling mudah dimasak selain daging kambing masak kecap adalah sate. Karena tak perlu waktu lama untuk.
Bahan Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap
- 300 gram daging kambing.
- 1/2 buah nanas.
- Bumbu Marinate :.
- 1 sendok teh garam.
- 5 siung bawah putih.
- 3 siung bawah merah.
- 1 sendok teh ketumbar.
- 5 sdm kecap manis atau secukupnya.
- Bumbu Kecap :.
- secukupnya Kecap.
- secukupnya bawah merah Iris.
- secukupnya Cabe rawit.
Langkah Memasak Sate Kambing Bumbu Kecap
- 300 gram daging kambing di lumeri dengan buah nanas yang telah di haluskan. Marinate selama 30 mins.
- Haluskan bumbu diatas dan marinate selama 1 jam.
- Bakar daging kambing dan sambil oleskan dengan sisa bumbu marinate. Rubah posisi sate sehingga daging matang merata. Proses membakar sate ini di perlukan waktu sekitar 10 menit.
- Untuk bumbu Kecap, campur kecap dengan bawang merah dan tomat.
Cara membuat sate kambing ini bisa dibilang masih lebih mudah daripada membuat sate ayam yang umumnya menggunakan bumbu kacang. Jadi pas sekali bagi yang mempunyai stok daging kambing segar di rumah dan ingin membuat resep sate kambing bumbu kecap ini. Sate kambing memiliki kandungan Zat Besi yang tinggi, akan tetapi memilili Kandungan Kolesterol yang lebih rendah dari pada Sate Ayam dan Sate Sapi. Resep selanjutnya adalah resep sate kambing dengan bumbu kecap. Memang, pada umumnya sate kambing menggunakan bumbu kecap untuk pengolahan sehingga kebanyakan Kamu sudah familiar dengan resep yang satu ini.
Get Latest Recipe : HOME