Saat membungkus pepes, jangan lupa tambahkan Daun Salam Dan cabe rawit. Saat akan dihidangkan, panaskan dengan cara. Kamu masih ada stok tahu di rumah?
Bahan Membuat Pepes Jamur Tahu Kemangi by Mommy Ika
- 500 gram Jamur Tiram.
- 1-2 Bungkus Tahu Kuning (Aku pake tahu Bandung).
- 2 Ikat Kemangi.
- 2 Butir Telur Ayam.
- 1 Sdt Garam.
- 1/4 Sdt Lada.
- 10 Siung Bawang Merah.
- 8 Siung Bawang Putih.
- Daun pisang untuk membungkus pepes.
Langkah Memasak Pepes Jamur Tahu Kemangi by Mommy Ika
- Cuci bersih jamur tiram dan peras airnya sampai tiris. Iris-iris jamur.
- Hancurkan tahu dan campur dengan irisan jamur tiram. Kebetulan aku pake tahu kuning Bandung.
- Blender Bawang Merah dan Bawang Putih. Tumis campuran bawang sampai harum.
- Campur jamur tiram, tahu, dan tumisan bawang, garam, lada, telur campur hingga rata. Masukan potongan daun kemangi, aduk rata.
- Siapkan daun pisang (saya panaskan daun pisang sebentar diatas api kompor supaya lentur).
- Tuang adonan jamur tahu kemangi ke dalam daun pisang. Sematkan dengan tusuk gigi.
- Siapkan kukusan, masukan pepes jamur tahu ke dalam kukusan air mendidih.
- Kukus pepes jamur tahu selama 40 menit. Pepes Jamur tahu siap dinikmati :).
Nah, penasarankan bagaimana sih cara membuat pepes tahu ini? Tenang, berikut Diadona telah mengulas lengkap resep cara membuat pepes tahu bakar sederhana kemangi, jamur, teri, udang yang pedas dan enak tanpa daun pisang. Siapkan Daun Pisang, lalu tata bahan berikut Kemangi - Daun Salam - Bumbu Halus - Ikan - Bumbu Halus - Daun Salam - Kemangi. Siapkan alat kukus, lalu masukan Pepes Ikan. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan dari air sisa kukusan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Perkedel Kentang Crispy Yang Lezat
Resep Udang Goreng Cereal Yang Renyah
Rahasia Memasak Pempek Asli Tenggiri Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sop Iga Sapi Yang Gurih
Resep Empal Suwir Yang Renyah
Resep Ayam Bakar Acar Mangga Yang Renyah
Rahasia Memasak Petulo Bihun Kuah Yang Renyah
Resep Acar Buah Segar Yang Nikmat
Cara Membuat Gulai Tongkol Kacang Panjang Yang Renyah
Rahasia Membuat Sambal Terasi Mantul Sambal Ayam Geprek Yang Enak
Resep Tumis Sayur Paret Yang Renyah
Resep Pempek Kulit Ikan Tenggiri Dan Cuka Pempek Yang Renyah
Resep Pempek Tahu Yang Gurih
Resep Pempek Tenggiri Lembut Khas Palembang Yang Enak
Resep Pempek Kapal Selam Asli Palembang Yang Nikmat
Resep Pempek Ikan Tenggiri Enduul Tanpa Msg Yang Nikmat
Resep Acar Sehat Cemilan Yang Enak
Resep Salmon Teriyaki Rice Bowl Yang Nikmat
Resep Bola Bola Daging Teriyaki Yang Enak
Rahasia Memasak Sop Iga Sapi Yang Renyah
Resep Pempek Ikan Ny Liem Yang Nikmat
Cara Membuat Pempek Lenjer Iwak Tenggiri Yang Lezat
Cara Memasak Mpek Mpek Ikan Tengiri Yang Gurih
Resep Pempek Telur Puyuh Yang Renyah
Resep Sop Iga Sapi Bumbu Padang Yang Enak