Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Mau tahu gimana cara bikin Udang Goreng Tepung endeus? Apa triknya supaya renyah dan harum?
Bahan Membuat Udang Goreng Tepung
- 250 g Udang.
- 4 sdm Tepung Terigu.
- 1 sdm Tepung Maizena.
- 1 butir telur.
- 2 siung bawang putih.
- 1 siung bawang merah.
- 1/2 sdt garam, lada bubuk dan merica bubuk.
- 1/2 gula dan secukupnya kaldu penyedap.
- 1-2 jeruk limo.
Langkah Memasak Udang Goreng Tepung
- Cuci dan bersihkan udang, buang kulit cangkangnya. Lalu siapkan bahan bumbu, campurkan Terigu dan maizena, beri kaldu penyedap dan sedikit garam (sisihkan)..
- Haluskan atau campur duo bawang, merica, lada, garam dan gula. Lalu lumuri udang dengan bahan halus dan beri perasan jeruk, lalu diamkan ±15 menit/10 menit dimasukan dalam kulkas. Dan kocok lepas telur.
- Masukan udang yg sudah dilumuri bumbu ke mangkok tepung, lalu celupkan ke telur kocok kemudian balik ke tepung. Lalu masukan ke penggorengan dengan minyak panas..
- Goreng sampai warna tepung kecoklatan dan terlihat kematangan udangnya yg berwarna merah, jangan lupa tiriskan dan siap disajikan..
Udang Goreng Tepung - Mayoritas spesies hewan laut memang memiliki kandungan gizi yang kaya. Banyak para ilmuwan merekomendasikan konsumsi hewan laut untuk mengoptimalkan hasil kerja. Gunakan sarung tangan supaya lebih aman, tahu sendiri bahwa udang ini cukup mengundang bau lumayan sedap. Udang yang sudah dikupas dan dibersihkan bisa digoreng dengan cepat dan mudah. Udang goreng tepung bisa jadi lauk enak untuk kamu sajikan di rumah.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Kue 8 Jam Matsuba Yang Renyah
Cara Membuat Beef Teriyaki Yang Lezat
Rahasia Membuat Patin Bumbu Pindang Khas Palembang Yang Enak
Cara Memasak Carrot Cake With Cream Cheese Frosting Yang Renyah
Resep Onde Onde Mini Dan Tips Yang Gurih
Resep Klappertaart Pisang Coklat Yang Renyah
Cara Memasak Tumis Buncis Sosis Yang Gurih
Resep Lowcarb Sugarfree Nastar Labu Ketopad Keto Yang Nikmat
Resep Nasi Goreng Bunga Kol Yang Gurih
Resep Pindang Patin Khas Palembang Tanpa Nanas Yang Gurih
Cara Membuat Carrot Cheese Poke Cake Yang Gurih
Cara Membuat Pindang Ikan Patin Palembang Yang Nikmat
Cara Membuat Pindang Ikan Patin Khas Palembang Yang Nikmat
Resep Pindang Patin Palembang Yang Nikmat
Resep Gulai Ayam Kampung Yang Renyah
Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Renyah
Resep Kubis Goreng Cabage Fries Aka Sawi Putih Selimut Telur Yang Gurih
Resep 16 Sayur Asam Timun Yang Enak
Resep Buttercream A La Bu Fatmah Kokoh Yang Lezat
Resep Mini Onde Ketawa Yang Lezat
Rahasia Memasak Tumis Pokcoy Jagung Wortel Sosis Yang Lezat
Resep Permen Jelly Roll 6 Yang Renyah
Cara Memasak Tumis And 39 Bunjaseso And 39 Buncis Jagung Semi Sosis Yang Lezat
Rahasia Membuat Tumis Buncis Daging Giling Yang Nikmat
Resep Cake Palmsuiker Keju Yang Renyah