
Bahan Membuat Mangut Lele
- Lele boleh di asap, panggang setengah matang, atau di goreng).
 - potong Tomat merah.
 - Cabai Hijau.
 - Santan.
 - Minyak untuk menumis.
 - Bumbu halus.
 - Bawang merah.
 - Bawang putih.
 - Kemiri.
 - Jahe.
 - Kunyit.
 - Garam.
 - Bumbu lain :.
 - Penyedap rasa.
 - Gula.
 - Daun salam.
 - Serai.
 - Lengkuas.
 
Langkah Memasak Mangut Lele
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang dihaluskan, Tumis sampai harum dan berubah warna, tambahkan daun salam, lengkuas, serai dan cabai Tumis sampai bumbu layu, masukkan santan.
 - Setelah santan mendidih masukkan lele yang sudah di goreng, di asap atau dipanggang.
 - Tambahkan gula, penyedap rasa, terakhir setelah bumbu meresap dan air menyusut tambahkan tomat iris.
 - Angkat dan sajikan.
 
Get Latest Recipe : HOME
























