Garang Asem Khas Pekalongan (Daging Sapi)

Bahan Membuat Garang Asem Khas Pekalongan (Daging Sapi)

1. It's 1/4 kg of daging sapi.
2. Prepare 4 of bawang putih.
3. You need 7 of bawang merah.
4. It's 3-4 of kemiri.
5. You need of Merica.
6. Prepare of Lengkuas.
7. It's of Jahe.
8. It's of Serai.
9. It's 2-3 of daun salam.
10. It's 10 of daun jeruk.
11. It's 3-4 of keluwak.
12. It's of Tomat.
13. You need of Cabai rawit hijau.
14. You need of Gula garam penyedap rasa.

Langkah Memasak Garang Asem Khas Pekalongan (Daging Sapi)

1. Potong daging sapi kecil2, lalu rebus 2x hgg lunak. Buang air rebusan pertama. Gunakan air rebusan kedua untuk kaldu. (Rebus dgn daun jeruk).
2. Uleg bumbu : bawang merah& putih, merica, kemiri, jahe.
3. Geprek : serai, lengkuas.
4. Tumis bumbu uleg dan geprek sampai harum.
5. Masak daging, air kaldu dan bumbu tumis. Masukkan daun jeruk dan salam.
6. Kupas keluwak, uleg hingga halus, lalu masukkan pd garang asem yg sedang dimasak.
7. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan cabai rawit hijau (biarkan utuh, tidak perlu dipotong).
8. Koreksi rasa sambil tunggu bumbu meresap.
9. Sajikan garang asem dengan potongan tomat dan nasi putih ❤.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Ubi Crispy Yang Enak

Rahasia Membuat Tomyam Ayam Sayur Pedas Yang Enak

Resep Sweet Purple Potato Panko Crispy Melted Ubi Ungu Krispi Lumer Yang Nikmat

Cara Membuat Kacang Panjang Kuah Santan Yang Nikmat

Resep Permen Milo Yang Enak

Resep 7 Ubi Ungu Kriuk Yang Renyah

Cara Memasak Kakigae Yang Nikmat

Rahasia Membuat Asem Bandeng Bumbu Kuning Yang Enak

Rahasia Memasak Garang Asem Khas Kudus Yang Nikmat

Cara Memasak Nasi Goreng Sababasajiku Baso Dan Bayam Yang Lezat

Resep Bola Ubi Manis Kriuk Yang Renyah

Resep Kacang Tojin Lebaran Yang Renyah

Resep Stik Ubi Ungu Kress Di Luar Lembut Di Dalam Yang Enak

Cara Membuat Suki Saus Tomyam Homemade Simple Yang Gurih

Rahasia Membuat Kacang Tojin Super Gurih Yang Renyah

Resep Capjay Mie Sederhana Yang Enak

Cara Membuat 61 Empal Susur Tongkol Yang Enak

Resep Garang Asem Kudus Yang Nikmat

Resep Nasi Kuning And 39 Rice Cooker And 39 Yang Lezat

Cara Membuat Crispy Sweet Potato Smiley Yang Gurih

Cara Memasak Bola Ungu Krispi Isi Cokelat Yang Enak

Resep Bihun Jagung Goreng Yang Gurih

Rahasia Membuat Hashbrown Ubi Ungu Yang Enak

Resep 037 Saos Steamboat Ala Johnnys Yang Enak

Resep Stick Bawang Ubi Ungu No Telur Yang Lezat