Karena saking pedasnya akhirnya tahu Bagaimana, tertarik mencobanya? Nah seperti itulah resep tahu jeletot khas Bandung yang dapat. Tingginya penggemar tahu jeletot, membuat usaha tahu jeletot ini berkembang pesat.

Bahan Membuat Tahu Jeletot

Prepare 2 bks of tahu kulit, rebus sebentar, buang airnya.
It's 1 bh of wortel, kupas, parut.
You need 5 lbr of kol, cuci, potong halus.
You need 3 btg of daun bawang, cuci potong halus.
Prepare 2 genggam of tauge, cuci, tiriskan.
Prepare 1 pcs of Kaldu jamur.
You need secukupnya of Garam dan gula pasir.
It's of Bumbu uleg :.
Prepare 5 bh of bawang merah.
You need 3 of bawang putih.
It's 3 of cabe merah keriting.
You need 5 of cabe rawit merah (bs ditambah jika ingin lebih pedas).
Prepare of Bahan pelapis :.
You need 3 sdm of tepung terigu.
You need 1 sdm of tepung maizena.
It's 1 siung of bawang putih halus.
Prepare 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
You need Secukupnya of garam, lada bubuk, kaldu jamur.
It's secukupnya of Air.

Langkah Memasak Tahu Jeletot

Tahu yg sudah direbus sebentar, buang airnya, bila sudah hangat peras sedikit, lalu belah tengahnya. Kluarkan isinya..
Siapkan bahan sayur2annya..
Uleg bumbunya hingga halus. Lalu tumis hingga harum..
Setelah itu masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata koreksi rasa, tambahkan sedikit air jika perlu. Lalu masukkan sayur2annya dan aduk rata kembali. Matikan kompor, biarkan hangat..
Tahu yg sudah dibelah isi dg isian sayur hingga penuh. Lakukan 1 per 1 hingga habis.
Siapkan bahan pelapis, aduk rata. Masukkan tahunya 1 per 1 dan siap digoreng..
Goreng hingga garing di kedua sisi. Tiriskan..
Siap dinikmati 😍👌.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Последние твиты от Tahu Jeletot (@shorachuun). °Rebahan hooman °Self thaught. Sumber : Google.com Penggemar gorengan Tahu Jeletot ini sangat banyak serta dari berbagai kalangan, ketika ingin membeli tahu ini anda harus mengantri di belakang. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Sebenarnya kuliner yang bernama tahu jeletot ini adalah sejenis tahu isi yang punya rasa super pedas.

Get Latest Recipe : HOME