Gado-Gado Siram Surabaya

Bahan Membuat Gado-Gado Siram Surabaya

1. Bahan isi :.
2. 3 buah kentang.
3. 100 gram kecambah / tauge.
4. 2 buah timun.
5. 1 ikat bayam.
6. Secukupnya sawi putih (tambahan dr saya).
7. Selada keriting (saya skip, gak ada stok).
8. Tahu.
9. Tempe.
10. Telur ayam.
11. Kerupuk.
12. Bumbu gado2:.
13. 200 gram kacang tanah.
14. 2-3 siung bawang putih.
15. 3 buah cabai merah/sesuai selera.
16. 100 ml santan.
17. 1 buah gula merah uk besar.
18. 3 lembar daun jeruk.
19. 1 sdm asam jawa.
20. 2 buah kentang rebus uk kecil.
21. Garam /penyedap.

Langkah Memasak Gado-Gado Siram Surabaya

1. Rebus telur ayam sampai matang..
2. Cuci bersih semua sayuran, potong2 sesuai selera, lalu rebus kecuali timun dan tauge. Tauge cukup disiram dengan air panas, lalu tiriskan. Potong timun sesuai selera, sisihkan..
3. Rendam tempe dan tahu dengan garam dan ketumbar sedikit, lalu goreng sampai matang, angkat, sisihkan..
4. Bahan Bumbu :Goreng kacang tanah 1/2 matang, lalu masukkan cabai dan bawang putih. Setelah matang lalu angkat. Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai dgn blender sampai halus..
5. Panaskan air dlm panci, masukkan gula merah. Aduk sampai gula larut. Masukkan kacang tanah halus, santan instan, kentang halus yg berfungsi sbg pengental bumbu atau boleh menggunakan maizena. Lalu tambahkan daun jeruk,air asam jawa, garam/penyedap, koreksi rasa. Tunggu sampai bumbu meletup. Matikan kompor..
6. Tata isi gado2 di piring, siram dengan bumbu dan bahan pelengkap lain, seperti telur rebus, kerupuk, lontong dan sambal. Lalu sajikan..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Mangut Ikan Asap Panggang Yang Nikmat

Cara Memasak Es Mambo Pelangi Yang Nikmat

Rahasia Membuat Mangut Tengiri Panggang Komplit Yang Lezat

Cara Membuat Roti Sobek Yang Renyah

Cara Memasak Piscok Enak Yang Nikmat

Rahasia Membuat Mangut Ikan Manyung Panggang Yang Renyah

Cara Memasak Chicken Teppanyaki Yang Enak

Rahasia Membuat Roti Tawar And Amp Roti Sobek Tanpa Susu Dan Telur Resep Nikmatul Rosidah Yang Enak

Rahasia Memasak Roti Sobek Water Roux Tangzhong Yang Enak

Rahasia Memasak Sambel Goreng Daging Printil Yang Renyah

Resep 10 Gudeg Yogya Simpel Enak Yang Lezat

Rahasia Membuat Prol Tape Keju Panggang Yang Gurih

Cara Memasak Roti Sobek Water Roux Yang Nikmat

Resep Mangut Lele Ala Ala Yang Renyah

Rahasia Memasak 495gulai Cincang Daging Rm Padanglamak Bana Yang Enak

Resep Mangut Yang Renyah

Resep Sop Ceker Ayam Yang Gurih

Cara Membuat Roti Sobek Susu Hokkaido Yang Enak

Resep Sambel Goreng Daging Printil Yang Lezat

Cara Memasak Es Mambo Kopyor Pelangi Yang Enak

Cara Membuat Mangut Panggang Yang Lezat

Rahasia Memasak Roti Sobek Yang Renyah

Resep Roti Sobek Metode Tangzhong Yang Lezat

Resep 22 Bola Ubi Keriting Isi Gulmer Gulamerah Yang Nikmat

Rahasia Memasak Es Lilin Pelangi Yang Nikmat