Karena saking pedasnya akhirnya tahu Bagaimana, tertarik mencobanya? Nah seperti itulah resep tahu jeletot khas Bandung yang dapat. Tingginya penggemar tahu jeletot, membuat usaha tahu jeletot ini berkembang pesat.

Bahan Membuat Tahu Jeletot

You need 10 potong of tahu goreng.
It's of Bahan Isian :.
You need 3 buah of wortel.
It's 1/4 bulat of kol.
You need 1 genggam of toge.
You need 1 batang of daun bawang.
Prepare 1 batang of daun seledri.
You need of Bahan Sambal :.
It's 15 of cabe merah keriting.
Prepare 30 of cabe rawit.
You need 5 siung of bawang merah.
Prepare 3 siung of bawang putih.
Prepare Secukupnya of garam, gula, lada dan penyedap.
Prepare of Bahan Pencelup :.
Prepare 1/2 bungkus of tepung kentucky (kobe).
You need 50 ml of air putih.

Langkah Memasak Tahu Jeletot

Siapkan semua bahan.
Tumis bahan sambal sampai harum (duo bawang dan duo cabe di blender terpisah. kalau langsung dijadiin satu juga gpp. blender ditambahkan air/minyak).
Rendam tahu sebentar lalu tiriskan.
Potong tengah tahu dan keluarkan sedikit isinya.
Masukkan sayuran satu persatu.
Tambahkan air secukupnya dan terakhir masukkan irisan daun bawang-seledri.
Masukkan bumbu, aduk rata. Masak sampai sayuran layu dan air menyusut.
Pindahkan bahan isian ke wadah dan tunggu sampai dingin.
Masukkan isian ke dalam tahu.
Lalu celupkan tahu ke tepung pencelup.
Goreng sampai matang/kecoklatan. Tiriskan.
Siap disajikan dengan cabai rawit 😋.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Последние твиты от Tahu Jeletot (@shorachuun). °Rebahan hooman °Self thaught. Sumber : Google.com Penggemar gorengan Tahu Jeletot ini sangat banyak serta dari berbagai kalangan, ketika ingin membeli tahu ini anda harus mengantri di belakang. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Sebenarnya kuliner yang bernama tahu jeletot ini adalah sejenis tahu isi yang punya rasa super pedas.

Get Latest Recipe : HOME