Bahan Membuat Botok Wungkus || Botok Teri
- 1/2 butir Kelapa muda parut.
- Daun melinjo muda 1 ikat secukupnya.
- 60 gr Ikan teri.
- 4 buah Cabe besar.
- 7 buah Cabe kecil.
- 5 lembar Daun salam.
- Tempe semangi 40 gr (setengah papan).
- Daun Pisang.
- Tusuk lidi.
- secukupnya Garam dan gula.
Langkah Memasak Botok Wungkus || Botok Teri
- Uleg /haluskan bumbu.
- Tambahkan tempe lalu uleg.
- Tambahkan garam.
- Masukkan Kelapa parut lalu aduk rata.
- Masukkan Ikan teri aduk rata.
- Masukkan sobekan daun melinjo aduk rata.
- Masukkan kaldu bubuk dan gula aduk sampai rata lalu tes rasa.
- Siapkan daun pisang untuk membungkus,agar daun pisang mudah dibentuk sebaiknya dijemur dahulu atau dipanggang diatas api kompor sampai daun mengkilat sebentar saja panggangnya.
- Taruh botok pada daun pisang tambahkan daun salam lalu bungkus tusuk daun dengan lidi.
- Ulangi sampai botok habis.
- Panaskan kukusan, lalu kukus botok kurang lebih 20 menit.
- Setelah 20 menit matikan kompor.
- Botok siap disajikan bisa juga liat video di youtube: dapur aprilia.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Onde Onde Mini Yang Renyah
Rahasia Memasak Keciput Atau Onde Onde Mini Yang Renyah
Resep Puding Roti Tawar Lumer Aka Klapertart Roti Panggang Ala Mami Ael Yang Renyah
Resep Onde Onde Mini Yang Renyah
Rahasia Membuat Pindang Ikan Patin Khas Palembang Yang Renyah
Resep Pindang Patin Palembang Yang Renyah
Resep Wajik Pandan Yang Enak
Rahasia Memasak Carrot Cake Double Cheese Yang Renyah
Resep 76 Pindang Patin Palembang Yang Enak
Cara Memasak Mie Kangkung Yang Renyah
Resep Bolu Pisang Panggang Lembut Tanpa Pengembang Yang Renyah
Cara Membuat Ayam Goreng Cabe Hijau Yang Gurih
Resep Martabak Telur Mini Daging Giling Yang Nikmat
Resep Pakcoy Tofu Daging Giling Sambal Asam Manis Yang Lezat
Resep Udang Goreng Mentega Saos Tiram Yang Nikmat
Rahasia Membuat Resep Mpasi 10m Mie Kangkung Yang Renyah
Cara Memasak Onde Onde Mini Isi Coklat Garing Dan Empuk Yang Nikmat
Resep Ubi Ungu Goreng Crispy Isi Coklat Yang Nikmat
Cara Membuat Sayur Asem Anak Kost Yang Renyah
Resep Sayur Asem Simple Yang Enak
Resep Pindang Patin Palembang Yang Renyah
Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Enak
Resep Beef Teriyaki Yang Renyah
Rahasia Membuat Onde Onde Mini Yang Lezat
Resep Onde Onde Mini Yang Nikmat