Sayur bobor pucuk ubi Salah satu olahan sayur adalah bobor. Hidangan ini sangat akrab dengan penduduk Jawa Tengah. Sayur yang sudah memasyarakat di pulau jawa, Sayur Bobor.

Bahan Membuat Sayur bobor pucuk ubi

1 ikat daun pucuk ubi.
1 genggam rimbang.
1 siung bawang putih.
Secukupnya jahe.
5 buah cabe rawit.
1 sdt ketumbar bubuk.
5 buah bawang merah.
1/2 butir kelapa ambil santannya.

Langkah Memasak Sayur bobor pucuk ubi

Haluskan cabe rawit, bawang putih, bawang merah, jahe.
Rebus Santan masukkan bumbu halus, tunggu mendidih aduk terus agar Santan tidak pecah.
Jika sudah mendidih masukkan rimbang dan daun pucuk ubi aduk2 beri garam dan royko cek rasa.

Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat. Kreasi bayam yang biasa diolah menjadi sayur bening dikreasikan lebih kaya dengan ubi dan santan. Rasa makin sempurna dengan Royco Ayam. Sayur bobor merupakan sayur berkuah santan yang memiliki cita rasa gurih dan biasanya menggunakan bahan utama seperti kacang panjang ataupun daun lembayung. Namun, selain kedua bahan tersebut anda pun bisa menggantinya dengan sayuran hijau yang kaya akan zat besi yakni.

Get Latest Recipe : HOME