Opor Ayam Kuah Kuning

Bahan Membuat Opor Ayam Kuah Kuning

1. 500 gr ayam broiler (lebih baik kampung).
2. 1 lt santan dari 3/4 kelapa ukuran besar.
3. 🌶bumbu halus:.
4. 6 siung bawang merah.
5. 4 siung bawang putih.
6. 2 sdt ketumbar bubuk.
7. 1/2 sdt jinten.
8. 1/2 sdt lada bubuk.
9. 4 butir kemiri.
10. 2 cm kunyit bakar.
11. 🌶bumbu geprek:.
12. 1/2 jempol lengkuas.
13. 1 batang serai geprek.
14. 3 lembar daun salam.
15. 4 lembar daun jeruk purut.
16. 1/2 sdt penyedap rasa (saya masako sapi).
17. 3/4 sdt garam.
18. 1/2 sdm gula pasir.
19. Secukupnya minyak sayur untuk menumis.
20. Secukupnya bawang goreng untuk taburan.

Langkah Memasak Opor Ayam Kuah Kuning

1. Bersihkan ayam dg jeruk nipis, rebus 1 liter air sampai mendidih masukkan ayam masak sampai 1/2 matang.
2. Angkat dan tiriskan, buang airnya.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, kunyit, kemiri, lada bubuk. Bisa pakai blender atau ulekan ya.
4. Tumis bumbu halus sampai harum hilang langunya masukkan lengkuas geprek, sere, salam, daun jeruk.
5. Tuangi santan Masukkan ayam, masak sampai ayam matang mendidih.
6. Angkat sajikan 😋.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Kari Kambing Yang Enak

Cara Memasak Wuyan Talas Goreng Yang Gurih

Rahasia Memasak Mie Kuah Ikan Khas Bangka Yang Enak

Resep Telor Gabus Keju Yang Gurih

Rahasia Memasak Kari Kambing Yang Renyah

Resep Jasuke Yang Enak

Resep Kare Ayam Jadul Yang Lezat

Cara Membuat Kari Ayam Yang Nikmat

Cara Membuat Keladi Goreng Simpel Yang Enak

Resep Jasuke Yang Lezat

Resep Nasi Goreng Kare Kambing Ala Momy Kia Yang Nikmat

Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi Yang Gurih

Resep Ja Su Ke Jagung Susu Keju Winnuk Yang Renyah

Cara Memasak Ongol Ongol Yang Nikmat

Rahasia Membuat Ongol Ongol Lapis Hunkwe Yang Gurih

Cara Membuat Rujak Cingur Petis Kua Yang Nikmat

Resep Nasi Goreng Kambing Tanpa Bumbu Kari Yang Enak

Resep Mie Ayam Bangka Yang Gurih

Resep Ongol Ongol Gula Merah Yang Gurih

Rahasia Memasak Dimsum Ala Nyliem Yang Lezat

Cara Memasak Rujak Soun Khas Bangka Yang Renyah

Rahasia Membuat Rujak Cingur Yang Lezat

Resep Pempek Palembang Yang Enak

Rahasia Memasak Mie Ayam Bangka Yang Enak

Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Yang Enak