Plecing Kangkung

Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots. Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam. Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo.

Bahan Membuat Plecing Kangkung

1. 1 ikat kangkung.
2. 1/2 jeruk limau.
3. Bumbu halus:.
4. 5 cabe rawit.
5. 1 buah tomat kecil.
6. 1/2 bungkus terasi ABC.
7. secukupnya gula, garam,.
8. secukupnya kacang goreng.

Langkah Memasak Plecing Kangkung

1. Rebus kangkung sampai matang. Bilas dengan air dingin. Tirisakn dan taruh di atas piring..
2. Uleg bumbu halus. Koreksi rasa. Optional kalo mau ditumis, saya tumis tanpa minyak..
3. Tuang bumbu di atas kangkung. Hidangkan..

Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis. Plecing kangkung adalah makanan tradisional yang murah meriah tetapi bergizi tinggi. Yuk kita coba buat sendiri sesuai resep berikut. Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Sate Babi Versi Males Yang Renyah

Cara Memasak Iga Bakar Pedas Manis Yang Lezat

Resep Cumi Bakar Teflon Isi Daging Yang Enak

Resep Puding Regal 3 Lapis Yang Lezat

Cara Memasak Mangut Ikan Cucut Panggang Yang Enak

Resep Bolu Jadul Lembut 5 Telur Yang Renyah

Resep Mangut Manyung Asap Yang Renyah

Resep Chicken Teppanyaki Yang Nikmat

Rahasia Membuat Brownies Oreo Yang Gurih

Rahasia Memasak Gulai Cincang Daging Padang Yang Gurih

Resep Nasi Goreng Aceh Yang Enak

Rahasia Membuat Big Breakfast Platter Ala Cooking With Sheila Yang Lezat

Cara Memasak Bola Ubi Ungu Kopong Yang Renyah

Cara Memasak Es Lilin Pelangi Yang Gurih

Resep Burger Dari Roti Tawar Yang Lezat

Resep 37 Bola Ubi Kopong Bola Ubi Goreng Candil Goreng Yang Enak

Rahasia Memasak Puding Lapis Lumut Yang Nikmat

Rahasia Memasak Mentai Rice Yang Gurih

Rahasia Memasak Babi Panggang Yang Nikmat

Rahasia Memasak Puding Regal 3 Lapis Yang Lezat

Rahasia Memasak Siobak Yang Nikmat

Resep Mangut Ikan Pari Asap Yang Renyah

Cara Membuat Rujak Aceh Ala Fe Yang Enak

Resep Timus Ubi Kopong Yang Gurih

Resep Sawi Putih Rebus Edisi Non Halal Yang Enak