
Bahan Membuat #59. Kacang sembunyi manis
- 1/4 kacang tanah.
 - Bahan kulit;.
 - 500 gram tepung terigu.
 - 1 butir telur.
 - 100 gram margarin.
 - 1/2 sdt garam.
 - 2 sdm gula halus.
 - secukupnya Air.
 - Minyak goreng.
 - Bahan karamel;.
 - 200 gram gula pasir.
 - secukupnya Air.
 
Langkah Memasak #59. Kacang sembunyi manis
- Bahan kulit: Campur tepung, telur, margarin, gula halus dan garam kecuali minyak, aduk rata..
 - Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis dan tidak lengket dan diamkan kurang lebih 10 menit..
 - Setelah 10 menit uleni lagi dan bagi menjadi beberapa bagian kemudian pipihkan (saya cetak menggunakan ampia jadi tebalnya rata). Kemudian potong kotak ato sesuai selera..
 - Ambil selembar adonan isi dengan kacang di satu sisi dan gulung, lakukan sampai semua adonan selesai..
 - Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, goreng sambil terus di aduk sampai mateng dan warna kecoklatan, angkat tiriskan..
 - Untuk karamel panaskan wajan masukkan sedikit air tambahkan gula. Aduk terus sampai tidak bergerindil dan gula jadi karamel..
 - Masukkan kacang sembunyi ke dalam karamel sambil di aduk. Angkat dinginkan dan masukkan toples..
 - Kacang sembunyi siap di jadikan temen novi😊.
 - S.
 - K.
 - P.
 
Get Latest Recipe : HOME
























