Kali ini bunda mau bagikan resep kacang umpet/kacang sembunyi ala bunda elvi ya. Snack paling digemari di Indonesia Timur. dinamakan kacang umpet atau kacang sembunyi karena memang posisi kacang bersembunyi di kacangumpet#kacangsembunyi#cemilanlebaran#Kacang sembunyi, kacang umpet, laksafood. Menu Balado Teri Kacang yang enak ini dijamin bisa bikin kamu ketagihan, simak cara buat Balado TRIBUNLAMPUNG.
Bahan Membuat Kacang Umpet Balado
- 100 gr kacang tanah.
- Bahan kulit :.
- 250 gr tepung terigu.
- 2 sdm tepung kanji.
- 1 sdm margarin (di cairkan).
- Secukupnya garam.
- 50 ml air hangat.
- Sambal balado.
- 2 bh bawang putih.
- 10 bh cabe merah.
- 10 cabe rawit (optional ya bun).
- Secukupnya garam.
- Caramel.
- 50 gr gula jawa.
- 2 sdm gula pasir.
Langkah Memasak Kacang Umpet Balado
- Sangrai terlebih dahulu kacang tanah.
- Siapkan bahan kulit ayak terlebih dahulu duo tepungnya,masukan margarin uleni dan tambahkan air hangat sedikit demi sedikit.
- Uleni hingga kalis tidak menempel d tangan.
- Giling adonan menggunakan ampia dari no 1 sampai no 6..kemudian potong kotak kecil2 dan gulung kacang..teruskan langkah ini sampai adonan habis.
- Goreng kacang umpet hingga kecoklatan.
- Membuat bumbu balado: siapkan semua bahan,haluskan bumbu kecuali duo gula nya.sisir gula jawa agar cepat menyatu ketika d masak.
- Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan garam,gula jawa yg sudah di sisir dan gula pasir...
- Aduk hingga caramelize ya bun,jika sudah begini masukan kacang umpetnya aduk hingga rata.
- Angkat dan tiriskan,tunggu adem langsung masuk tupperware..kacang umpet balado siap menemani waktu luang😊.
Kacang Umpet Purbalingga, gurihnya bikin mulut gak mau berhenti makan Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Dijamin jengkol balado pedasmu bikin penikmatnya klepek-klepek. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu. Resep Kacang Sembunyi Super Gampang,kacang Umpet ,laksafood,cemilan Kekinian.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Candil Ubi Ungu Yang Renyah
Resep Pastry Cream Untuk Isian Soes Bomboloni Pie Buah Dll Yang Renyah
Resep Marmer Cake Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sop Ikan Kerapu Yang Gurih
Resep Donat Maizena Versi Bomboloni Yang Lezat
Cara Memasak Bubur Candil Ubi Ungu Yang Lezat
Rahasia Membuat Bubur Candil Ubi Ungu Yang Nikmat
Resep Katiri Mandi Ubi Ungu Bubur Candil Yang Nikmat
Resep Sop Kepala Ikan Kuah Asam Yang Enak
Rahasia Membuat Donat Bomboloni Yang Renyah
Resep Sambal Goreng Kentang Ala Nasi Jamblang Yang Renyah
Resep Bubur Sumsum Candil Ubi Ungu Yang Gurih
Resep Marmer Cake Yang Gurih
Resep Bubur Sumsum Gula Merah Yang Renyah
Cara Membuat Bistik Bola Daging Giling And Amp Sosis Yang Renyah
Resep Pork Loin Steak Yang Lezat
Cara Memasak Sayur Sawi Putih Kuah Santan Yang Enak
Cara Membuat Bistik Lidah Sapi Yang Lezat
Rahasia Memasak Tahu Krispi Bumbu Balado Yang Renyah
Resep Bistik Bola Daging Sapi Yang Lezat
Cara Membuat Roti Sobek Labu Kuning Eggless No Ulen Yang Nikmat
Rahasia Memasak Donat Ubi Menul Menul Empuk Camilan Favorit Anak Anak Yang Enak
Cara Memasak Katiri Mandi Ubi Ungu Bubur Candil Yang Lezat
Cara Membuat Sayur Santan Sawi Putih Tahu Tauge Yang Gurih
Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Renyah