Meskipun resep asli jajanan tradisional kacang bawang ini menggunakan santan, namun anda bisa juga bikin kacang bawang tanpa santan. Kacang bawang dibuat dengan menggunakan bahan utama kacang tanah dengan kualitas bagus yang sudah dikupas kulitnya. Rasa yang ditawarkan oleh cemilan ini begitu khas dengan perpaduan santan gurih yang membuat lidah selalu ingin mengunyah dan menikmati renyahnya kacang.
Bahan Membuat Kacang bawang renyah tanpa santan
- 1 kg kacang tanah yg sudah d kupas.
- 8 siung bawang putih.
- secukupnya garam.
- sesuai selera penyedap ayam/sapi.
- air untuk mengungkep.
- minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Kacang bawang renyah tanpa santan
- Ulek kasar bawang putih.
- Masukan kacang,bawang putih yg sudah d ulek,garam,penyedap dan beri air hingga terendam.
- Ungkep hingga mengembang dan air berkurang -+20menit.
- Angkat dan tiriskan.
- Goreng dgn minyak pnas sampai terendam.
- Setelah kuning kecoklatan angkat lalu tiriskan dann jadiii deh.
Kalau bunda pengin gurih tapi tidak ingin menggunakan santan, makan bunda bisa tambahkan. Dari rasa penasaran bikin cemilan buat temen ngopi, mencari info ke beberapa sumber. Walaupun bahannya simpel ekonomis karena tanpa santan, tapi rasanya gurih renyah lho. Jadi cocok kalo mau buat jualan bungkusan di warung. Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Bawang yang Enak, Renyah, Gurih, Empuk, Harum, Mudah.
Get Latest Recipe : HOME