
Bahan Membuat Uyen (Bakwan Keladi)
- 500 gram keladi.
 - 1 sdk mkn ebi.
 - 5 siung bawang putih.
 - 1 sdk teh garam.
 - 1/2 sdk teh kaldu bubuk.
 - 1/3 sdk teh merica bubuk.
 - 1/4 sdk teh gula pasir.
 - 1 sdk mkn tepung beras.
 - 60 gram tepung tapioka.
 - Secukup nya minyak untuk menggoreng.
 
Langkah Memasak Uyen (Bakwan Keladi)
- Kupas dan cuci bersih keladi, parut memanjang, beri 1 sdk teh garam, aduk, lalu cuci bersih hingga lendir nya benar benar hilang.
 - Cuci bersih ebi, haluskan bersama bawang putih.
 - Campurkan semua bahan kedalam wadah kecuali minyak goreng, aduk hingga tercampur rata.
 - Panaskan minyak, goreng adonan sedikit demi sedikit dengan bantuan sendok lakukan sampai adonan habis, goreng hingga kuning keemasan.
 - Angkat dan sajikan dengan saus sambal.
 
Get Latest Recipe : HOME
























