
Bahan Membuat Telur Ikan Saus Padang
- 200 gr telur ikan.
 - Bumbu halus :.
 - 6 cabe merah kriting.
 - 3 cabe rawit merah.
 - 2 siung bawang putih.
 - 3 siung bawang merah.
 - 2 kemiri.
 - Bumbu tambahan :.
 - 1 sereh.
 - 2 daun salam.
 - 1 daun jeruk.
 - 1 sdm saus sambal.
 - 1 sdm saus tiram.
 - 1/2 sdt gula.
 - secukupnya Garam.
 - secukupnya Kaldu bubuk.
 - secukupnya Lada.
 - 1 gelas belimbing air.
 
Langkah Memasak Telur Ikan Saus Padang
- Kukus telur ikan 25 menit, lalu potong2 dan goreng telur ikan.
 - Blender/ulek bahan bumbu halus (cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri) lalu tumis bumbu halus dengan sereh, daun jeruk dan daun salam sampai wangi.
 - Setelah wangi, masukkan air dan bumbu tambahan (saus sambal, saus tiram, gula, garam, kaldu bubuk, lada) dan masukkan telur ikan goreng. Koreksi rasa..
 - Telur ikan saus padang siap untuk disajikan. Selamat mencobaaa ! :).
 
Get Latest Recipe : HOME
























