Dari ubi jalar kuning / orange, ubi jalar putih, ubi jalar ungu, serta aneka bahan lainnya seperti labu kuning, tepung ketan hitam dan tepung beras. Lihat juga resep Kolak biji salak (ubi ungu) enak lainnya! Lihat juga resep Kolak candil biji salak kenyal kenyal enak lainnya!
Bahan Membuat Kolak biji salak ubi ungu (candil) + pisang
- 1/2 kg ubi ungu.
- 1/2 kg tepung ketan.
- 3 sdm tepung beras.
- 8 buah pisang kepok (potong sesuai selera).
- 1 buah kelapa parut.
- Secukupnya gula merah.
- Secukupnya gula pasir.
- Secukupnya garam.
- 1 sachet vanille.
- 3 lembar daun pandan.
- Secukupnya air biasa.
Langkah Memasak Kolak biji salak ubi ungu (candil) + pisang
- Biji Salak Ubi Ungu: cuci bersih kemudian kukus hingga lunak, dinginkan sebentar, kupas kulitnya, haluskan.
- Campur ubi yg sudah halus dengan tepung ketan dan sedikit garam, sambil di beri air sedikit demi sedikit hingga adonan rata. Bentuk bulat sampai dgn selesai. Kemudian rebus sampai mengapung, kemudian tiriskan..
- Saus santan (kuah) : peras santan, kekentalan sesuai selera, rebus dengan gula pasir, garam, daun pandan, gula merah, vanille hingga mendidih (aduk jgn sampai pecah ya).
- Masukkan pisang hingga setengah matang kedalam kuah santan, kemudian masukkan candil ubi ungu, tunggu hingga mendidih, test rasa, jika sudah pas matikan api.
- Hidangkan hangat" atau didinginkan + esbatu (sesuai selera).
Nah, kreasi pertama yang akan dijelaskan ialah kolak biji salak ubi ungu. Tentu saja, sama seperti namanya, bahwa bahan utama yang digunakan dalam kolak tersebut adalah ubi ungu. Ubi ungu ini sendiri memiliki kandungan nutrisi baik di dalamnya yang sangat dibutuhkan tubuh terlebih lagi setelah seharian berpuasa. #kolak#bijisalak#ubiungu#mamakinan# hai mom kali ini mama kinan coba buat kolak ubi ungu pastinya enak di makan saat santai bersama keluarga.silahkan dicoba dirumah ya mom.dan jangan lupa untuk. resep kolak biji salak ubi ungu bubur candil seger cocok buat menu takjil ide jualan bulan puasa candil ubi . Kolak biji salak ubi ungu ini termasuk salah satu menu takjil yang populer. Sebab, rasa dari sajian ini begitu nikmat dan enak, lembutnya bola-bola ubi ungu sangat memanjakan di lidah.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Roti Abon Sapi Asli Yang Gurih
Cara Memasak Pastel Mini Isi Abon Sapi Yang Gurih
Resep Nasi Goreng Ala Korea Plus Scramble Egg Yang Lezat
Cara Membuat Rice Bowl Udang Lada Garam Scramble Egg Yang Renyah
Resep Semur Berempah Hati Sapi Yang Enak
Rahasia Membuat Tim Ikan Bawal Yang Renyah
Rahasia Memasak Abon Sapi Yang Gurih
Resep Ketupat Sayur Yang Gurih
Rahasia Membuat Ayam Tangkap Yang Lezat
Resep Bistik Jawa Sapi Yang Nikmat
Resep Scrambled Eggs Resep No 57 Yang Enak
Resep Opor Daging Sapi Yang Nikmat
Resep Granola Dengan Jus Jambu Yang Lezat
Resep Tongseng Kambing Yang Renyah
Resep Ketupat Sayur Lebaran Sehat Yang Lezat
Rahasia Membuat Mongolian Spicy Beef Yang Gurih
Resep Lemper Abon Sapi Yang Gurih
Rahasia Memasak Mi Tumis Pedas Yang Renyah
Resep Sambal Tuna Suwir Kemangi Yang Renyah
Resep Mi Telur Rebus Pedas Sekeluarga Yang Nikmat
Rahasia Memasak Mongolian Beef Bokcoy Keto Friendly Yang Renyah
Cara Membuat Ayam Tangkap Khas Aceh Yang Enak
Resep Opor Ikan Telang And Amp Kulit Sapi Yang Gurih
Resep Tim Ikan Bawal Putih Endess Yang Enak
Rahasia Memasak Opor Kuning Sayap Ayam Yang Lezat