Korean Creamcheese Garlic Bread - Walaupun bukan seorang koki profesional, ada pantasnya kau bisa memasak makanan sederhana. Dapat masak bukan cuma dilaksanakan wanita, melainkan pria juga patut bisa. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, sebab kita menggunakan bahan-bahan yang terbaik. Kecuali itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekaligus bisa menghilangkan stres, lho! Buat kamu yang baru berkeinginan belajar memasak, kamu harus merajai variasi masakan ini.

Kamu bisa buat Korean Creamcheese Garlic Bread menggunakan 22 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Korean Creamcheese Garlic Bread

Bunda butuh Bahan Dough / Bun :.
Siapkan 250 gr terigu protein tinggi (cakra).
Siapkan 5 gr ragi instan.
Siapkan 1 sdm gula pasir.
Siapkan 125 gr air (bisa kurang bisa lebih sesuai kelembaban tepung).
Siapkan 25 gr unsalted butter.
Siapkan 1/4 sdt garam.
Siapkan Filling :.
Siapkan 250 gr cream cheese.
Bunda butuh 50 gr dairy whipping cream / double cream.
Siapkan 25 gr gula bubuk / icing sugar.
Kamu butuh 1/2 sdt air lemon (optional).
Siapkan Garlic Butter Sauce :.
Siapkan 125 gr butter.
Anda butuh 25 gr susu cair.
Siapkan 25 gr madu.
Bunda butuh 3 siung bawang putih, cincang halus.
Kamu butuh 1 butir telur kocok lepas.
Siapkan secukupnya Daun parsley kering,.
Siapkan Sejumput garam (skip bila pakai salted butter).
Siapkan Taburan :.
Siapkan Aslinya pakai pottato flakes (sy pakai bread crumb).

Cara buat Korean Creamcheese Garlic Bread

Membuat Bun : Siapkan mangkuk besar, campur jadi satu terigu+ragi+gula aduk rata lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan setengah kalis. Terakhir masukkan butter+garam dan uleni lagi hingga adonan kalis..
Setelah adonan kalis, bulatkan adonan lalu tutup adonan dengan plastik wrap atau dengan kain lembab. Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat. (aku diamkan selama 30-40 menit).
Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempeskan adonan lalu uleni sebentar lagi. Kemudian bagi adonan menjadi 6 bagian. Kurang lebih berat adonan @70gr. Bulatkan adonan lalu letakkan dalam loyang yg sudah di semir mentega tipis2. Tutup loyang dengan kain lalu istirahatkan kembali selama 30 menit atau hingga adonan mengembang 2x lipat..
Setelah adonan mengembang. Taburi tiap adonan dengan sedikit terigu. Kemudian panggang dengan cara au bain marie yaitu loyang dasar diberi air panas,kemudian tempatkan rak diatasnya dan taruh loyaang yg berisi adonan roti diatasnya. Oven dengan suhu 200'C selama 15-20 menit dengan api atas bawah atau sesuaikan dengan suhu oven masing masing, Setelah roti kecoklatan dan matang segera keluarkan dr oven dan dinginkan..
Cheese Filling : Campur semua bahan filling keju lalu aduk / kocok hingga rata, setelah semua tercampur rata masukkan filling dlm plastik segitiga. Simpan dalam lemari pendingin hingga akan digunakan.
Topping butter : lelehkan butter, masukan semua bahan lain aduk dengan handwhisk sampai rata (sebaiknya sauce tetap cair dna hangat).
Penyelesaian : Ambil 1 roti lalu iris roti (jangan sampai terputus) menjadi 6 bagian, lakukan pada semua roti..
Kemudian siram sela sela roti dengan topping butter.
Semprotkan filling keju pada tiap sisi rekahan roti, kemudian celupkan bagian atas roti kedalam mangkuk yg berisi topping butter. Bisa juga dengan cara di siram sedikit2 dengan sendok..
Lakukan pd semua sisa roti..
Terakhir panggang kembali roti yg sudah terisi kedalam oven. Panggang dengan suhu 150 - 160'C selama 10 menit. Angkat dan siap di hidangkan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Korean Creamcheese Garlic Bread - Kamu sudah spesialis yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak kini, ya! Mudah sekali bukan bikin Korean Creamcheese Garlic Bread ini? Selamat mencoba.