Sayur lodeh tewel Sayur lodeh khas Jawa Timur. foto: Instagram/@r.megasarindi. Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Langka pertama, didihkan air dan masukan nangka muda serta bumbu yang telah dihaluskan hingga nangka menjadi setengah matang.

Bahan Membuat Sayur lodeh tewel

1/4 kg nangka muda/tewel.
1/2 ikat kacang panjang.
Bumbu Halus.
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
3 buah cabe merah besar.
7 buah cabe rawit.
2 cm kunyit.
3 buah kemiri.
Bahan tambahan.
Lengkuas geprek.
2 helai Daun salam.
2 helai Daun jeruk.
Gula.
Garam.
Penyedap rasa.
Air.
1/2 buah kelapa untuk santan.

Langkah Memasak Sayur lodeh tewel

Rebus tewel hingga empuk, setelah empuk tiriskan.
Haluskan bumbu halus.
Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun salam hingga harum.
Tambahkan air kira-kira 500cc, aduk hingga mendidih.
Tambahkan gula, garam.
Masukkan kacang panjang, aduk aduk.
Setelah kacang panjang empuk, masukkan tewel.
Biarkan mendidih lalu tambahkan santan, aduk sesekali dan kecilkan api agar santan tidak pecah,.
Biarkan santan mendidih dan tambahkan penyedap rasa.

Sayur lodeh tewel nangka ini sebenarnya resepnya sangat sederhana, tidak berbeda jauh dengan resep lodeh lainnya. Jangan lewatkan informasi bahan dan cara membuatnya dibawah ini. Dream - Kuliner Indonesia dikenal sangat kaya dan. Sayur Lodeh Tewel Khas Masakan Rumahan Desa di Warung Kuning Kalibokor ini meskipun Resep Sayur Lodeh Jawa Timur Video ini akan demo cara membuat Sayur Lodeh Jawa Timur , ayo dicoba. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri.

Get Latest Recipe : HOME