Bahan Membuat Buncis Ala Sichuan
- 250 gr daging sapi (bisa diganti ayam) cincang halus.
- 1 ikat baby buncis.
- 1/2 siung bawang bombay.
- 4 siung bawang putih, cincang halus.
- 5 buah cabai rawit rajang halus.
- 4 buah cabai merah besar.
- secukupnya Saus tiram.
- secukupnya Saus tomat.
- secukupnya Kecap manis.
- secukupnya Kecap asin.
- 1/4 sdt garam.
- 1/2 sdt gula pasir.
- secukupnya Lada bubuk.
- 100-200 ml air.
- 1/2 sdm maizena dilarutkan dengan 2 sdm air.
Langkah Memasak Buncis Ala Sichuan
- Tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum, masukkan cabai iris. Lalu masukkan daging sapi cincang, tumis sampe pucat.
- Setelah daging berubah warna, tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, kecap asin, garam, gula, lada, aduk rata, tambahkan air.
- Setelah mendidih tambahkan maizena yg dilarutkan tadi. Tunggu sampai kental dan airnya asat.
- Sembari menunggu daging matang, tumis buncis, aduk selama kurang lebih 5 menit. Hasil akhirnya masih krenyes-krenyes ya. Kalau suka buncis yang versi matang, bisa dicampur saja ke dalam tumisan daging. Wenak poooll. Source : just try and taste.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Risol Bihun Yang Enak
Rahasia Memasak Risol Bihun Yang Gurih
Cara Memasak Tongseng Kambing Yang Nikmat
Rahasia Memasak Ayam Tangkap And Amp Sambal Belimbing Wuluh Yang Lezat
Rahasia Membuat Popcorn Caramel Yang Gurih
Cara Memasak Kering Tempe Kacang Teri Yang Renyah
Cara Memasak Ayam Tangkap Yang Nikmat
Resep Ayam Tangkap Yang Enak
Resep Roasted Chicken Yang Lezat
Resep Tender Mongolian Beef Yang Renyah
Resep Ayam Tangkap Khas Aceh Bandung Recook Cia Febri Yang Gurih
Rahasia Memasak Popcorn Caramel Yang Enak
Resep Rawon Hati Sapi Bumbu Instan Yang Enak
Resep Ketupat Sayur Betawi Yang Enak
Cara Memasak Mi Dok Dok Pedas Ala Burjo Yang Renyah
Rahasia Memasak Kering Kentang Mustopa Teri Kacang Yang Nikmat
Resep Ayam Tangkap Ayam Sampah Yang Gurih
Resep Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Yang Enak
Rahasia Membuat Tim Ikan Ala Thai Dengan Bawang Putih Dan Jeruk Nipis Yang Enak
Rahasia Membuat Slow Cooker Mongolian Beef Yang Lezat
Cara Membuat Tim Ikan Bawal Yang Renyah
Resep Sambal Oncom Kemangi Yang Lezat
Rahasia Membuat Ketupat Sayur Yang Nikmat
Resep Opor Putih Sapi Festivalresepasia Sapi Indonesia Yang Nikmat
Resep Ayam Panggang Sambel Geprek Yang Nikmat