Sempol ayam menjadi sebuah jajanan yang enak dan nikmat berasal dari kota Malang. Jajanan khas malang ini dibuat dari olahan campuran tepung terigu, tepung tapioka dan campuran gilingan daging. Sempolan Ayam Pertama Di Indonesia Dengan Konsep Unik dan Kemitraan.

Bahan Membuat Sempol ayam

100 gr daging ayam (giling).
2 bawang putih.
10 sdm tepung tapioka.
5 sdm tepung kanji.
1 sdt garam.
1 sdt merica bubuk.
1 sdt kaldu bubuk.
1 sdt penyedap rasa.
1/2 gelas air panas.
1 telor(untuk celupan).

Langkah Memasak Sempol ayam

Blender ayam bersama bawang putih.
Campur bahan kering aduk hingga rata,tambahkan daging dan air sedikit demi sedikit aduk hingga dapat di pulung.
Bentuk adonan dengan tusuk sate,.
Panaskan air hingga mendidih tambahkan 1sdm minyak goreng.
Rebus sempol yang sudah di bentuk hingga mengembang/ matang.
Penyajian: goreng sempol menggunakan minyak panas lalu angkat dan celupkan ke kocokan telor kemudian goreng lagi hingga telor matang.
Sempol siap di sajikan.

Sempol.aku beneran baru makan Sempol itu kemaren.hihi. Katanya dari Malang ya jajanan gurih ini. Aku penasaran setelah jalan-jalan pagi di pasar Kaget weekend di sini. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari.

Get Latest Recipe : HOME