Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu)

Bahan Membuat Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu)

1. 1/4 daging sapi,rebus.
2. 4 butir telur,rebus.
3. 1/4 kentang,kupas, potong.
4. 5 bh tahu,goreng.
5. 3 bh sereh, geprek.
6. 4 bh daun salam.
7. Sejempol lengkuas, geprek.
8. 1 bh tomat,potong2.
9. 3 cm kayu manis.
10. 1/2 biji pala, geprek/parut.
11. Secukupnya kecap manis,garam,gula,micin.
12. 3 bh gula merah kecil.
13. 1.5 lt air.
14. Bawang goreng untuk taburan.
15. 200 ml santan (optional).
16. 5 sdm minyak goreng.
17. Bumbu ulek.
18. 14 butir bawang merah.
19. 6 butir bawang putih.
20. 8 butir kemiri,sangrai.
21. 2 sdt ketumbar, sangrai.
22. 1/2 sdt jinten,sangrai.
23. 2 sdt merica butir.
24. 1 cm jahe.

Langkah Memasak Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu)

1. Rebus daging sapi,saring,simpan kuah kaldunya..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukan sereh,salam,lengkuas,biji pala,kayu manis,tomat,aduk sampai sereh dan salam layu..
3. Masukan daging sapi,aduk kembali,air kaldu,kecap manis,gula,garam,micin,air,kemudian di susul dengan kentang, telur rebus dan tahu.test rasa.Masukkan santan kental,aduk2 jgn sampai santal pecah..
4. Sajikan dengan sambal terasi dan sayur pendamping..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Rujak Cingur Petis Udang Yang Nikmat

Resep Telur Gabus Keju Yang Gurih

Resep Bumbu Pecel Khas Madiun Yang Renyah

Rahasia Memasak Uyen Talas Simple Yang Enak

Cara Membuat Pancake Pisang Simple No Bp Yang Gurih

Cara Memasak Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning Yang Gurih

Resep Ongol Ongol And Amp Es Gabus Nostalgia Yang Lezat

Cara Membuat Sambal Goreng Udang Sedap Yang Renyah

Resep Mie Ayam Bangka Rasa Betawi Simple Yang Gurih

Rahasia Membuat Kari Kambing Yang Enak

Resep Es Pisang Ijo Yang Nikmat

Resep Ongol Ongol Lembut Yang Gurih

Cara Memasak Pindang Dori Yang Nikmat

Resep Keladi Atau Talas Goreng Gurih Yang Nikmat

Rahasia Membuat Chicken Fillet Saos Teriyaki Yang Gurih

Resep Rujak Cingur Home Made Yang Lezat

Rahasia Memasak Kari Kambing Oti Yang Gurih

Resep Jasuke Lumer Yang Renyah

Resep Mie Ayam Bangka Yang Renyah

Cara Membuat Ayam Teriyaki Toping Lobak Saus Ponzu Yang Enak

Resep Kari Kambing No Santan Yang Gurih

Cara Membuat Kari Kurma Malaysia Yang Nikmat

Resep Rujak Cingur Surabaya Yang Gurih

Resep Bumbu Pecel Madiun Yang Nikmat

Resep Uyen Uyen Aka Talas Goreng Yang Gurih