Kue yang mirip dengan roti goreng ini memiliki bentuk bulat dengan lubang di tengahnya. Resep Donat Kampung Sederhana Spesial Asli Enak. Inilah resep donat kampung praktis empuk dan lembut, mekar dan mengembang tidak bantet karena saya buat kue donat ini di kota, namanya.

Bahan Membuat Donat Kampung

It's 250 gr of terigu.
You need 1 sdt of ragi (fermipan).
You need 2 sdm of gula pasir.
Prepare 2 sdm of mentega.
You need 1 butir of telur.
It's 100 ml of air hangat.
It's 1 sdm of susu bubuk (saya skip).

Langkah Memasak Donat Kampung

Siapkan semua bahan. Dalam gelas, campur sejumput terigu,gula,ragi fan air hangat. Tunggu sampai 10 menit (jika berbuih artinya ragi aktif, jika tidak berbuih,raginya rusak, harus dibuang dan ganti baru)..
Dalam satu wadah, campur terigu, telur, dan ragi, aduk rata. Terakhir masukkan mentega, adonin hingga kalis.
Jika sudah kalis, istirahatkan adonan dan tutup adonan dengan serbet bersih selama 30 menit. Adonan akan mengembang dua kali lipat..
Kemudian kempiskan adonan dan cetak. Susun diloyang,taburi sedikit terigu. Lalu diamkan lagi adonan dan tutup dengan serbet bersih selama 10 menit..
Setelah 10 menit, goreng di minyak yang cukup panas. Cukup sekali balik saja..

Dulu waktu saya masih tinggal di Paron dan duduk di bangku Sekolah Dasar. Donat tak hanya digemari oleh anak-anak usia sekolah namun juga oleh para remaja dan orang tua. Kunci kelezatan rasa donat terdapat pada toping dan kelembutan rotinya. Donat kampung ini termasuk resep kue paling praktis mengingat kita tidk pelu memusingkan topping sebagai penghias donat gorengnya. Karena donat kampung lebih sering dijual tanpa topping.

Get Latest Recipe : HOME