Yuk simak resep wajik ketan gula merah khas Jawa tersebut di sini. Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Resep Wajik Ketan Gula Merah - Versi Wikipedia wajik merupakan salah satu kue basah tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis legit dengan citarasa yang khas.
Bahan Membuat Wajik ketan gula merah
- It's 500 gr of beras ketan, cuci dan rendam semalaman.
- Prepare 4 lembar of daun pandan.
- You need 230 gr of gula merah.
- It's 350 gr of santan kental dari 1/2 butir kelapa parut.
- Prepare 3 SDM of santan instan.
- You need 3/4 SDT of garam.
Langkah Memasak Wajik ketan gula merah
- Tiriskan beras ketan, kukus dengan 2 potongan helai daun pandan selama 1 jam (tergantung kualitas ketan)..
- Masak santan, 2 lembar daun pandan, garam, santan instan, dan gula merah sampai mendidih dan gula larut. Saring..
- Masak beras ketan dan santan sampai kering (api kecil sedang)..
- Cetak wajik menggunakan cetakan puding/sakura, tekan padat dan ratakan menggunakan ujung sendok. Keluarkan dari cetakan dan dinginkan..
Masak santan bersama gula merah, gula pasir, daun pandan serta garam. Aduk hingga semua tercampur rata dan gula benar-benar mencair. Aneka Kue - Bagaimana cara membuat wajik (wajit) ketan gula merah yang manis dan legit? Kue wajit yang terbuat dari ketan, gula merah dan kelapa ini sebenarnya tiap daerah di indonesia sudah ada karena para orang tua kita masih mewariskan, cuma namanya mungkin berbeda. Wajik ketan termasuk salah satu jajanan kue basah yang banyak digemari.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Uyen Uyen Aka Talas Goreng Yang Gurih
Cara Memasak Rujak Cingur Yang Lezat
Rahasia Membuat Nasi Kare Kambing Yang Gurih
Resep Bolu Nutrijel Rasa Jeruk Yang Gurih
Rahasia Memasak Ikan Nila Filet Crispybrokoli Saus Teriyaki Yang Lezat
Rahasia Memasak Kari Kambing Yang Renyah
Resep Rujak Cingur Suroboyo Tanpa Cingur Rujak Surabaya Pr Uuenaktenanrek Adaapadengantimun Yang Lezat
Rahasia Membuat Kare Kambing Dan Bligo Yang Nikmat
Cara Memasak 58 Ikan Patin Bumbu Kuning Yang Lezat
Rahasia Memasak Roti Jala And Amp Kari Daging Yang Gurih
Cara Memasak Patin Bumbu Kuning Yang Renyah
Rahasia Membuat Jasuke Yang Gurih
Resep Telur Gabus Keju Yang Renyah
Resep 56 Talas Goreng Balut Gula Aren Yang Enak
Resep Gethuk Talas Goreng Yang Lezat
Resep Nasi Goreng Kari Kambing Selasabisa Yang Enak
Rahasia Membuat Talas Goreng Tepung Yang Gurih
Cara Memasak Uyen Keladi Goreng Yang Renyah
Rahasia Memasak Pempek Dos Ny Liem Yang Enak
Resep Rujak Cingur Yang Lezat
Rahasia Memasak Bumbu Pecel Madiun Yang Gurih
Rahasia Membuat Bumbu Pecel Madiun Yang Lezat
Resep Ongol Ongol Hunkwe Yang Gurih
Resep Tahu Crispy Ala Abang Abang Yang Renyah
Rahasia Memasak Uyen Talas Goreng Yang Enak