Resep Sup Kacang Merah, Begitu Lezat dan Bernutrisi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi Utara yang cocok tersaji kapan saja.
Bahan Membuat Sup Merah
- 1/2 kg ayam.
- 4 buah sosis ayam (ditambah sosis sapi juga boleh).
- 3 buah wortel.
- 1/2 kaleng kacang polong.
- 1/2 kaleng ham babi (bisa skip).
- 1 batang seledri.
- 1 batang bawang preh.
- 4 buah tomat.
- Saus tomat.
- Pala bubuk, garam, gula, merica, masako ayam.
- Tepung maizena untuk pengental.
- Bahan gorengan udang.
- 1/4 udang kupas giling.
- 3 siung bawang putih(giling bersama udang).
- 1/2 sdm tepung terigu.
- 3 sdm tepung kanji.
- 1 butir telur.
- Garam merica.
Langkah Memasak Sup Merah
- Campur bahan gorengan udang, masukkan ke dalam plastik, gunting ujungnya bentuk panjang2 goreng dengan minyak panas, potong2, sisihkan.
- Didihkan air (banyaknya sesuaikan dengan keinginan mau sebanyak apa kuahnya kira2 2 liter), masukkan ayam, buang busa2 di permukaan air.
- Masukkan wortel dan seledri.
- Tumis bawang preh dengan mentega, masukkan ke dalam kuah sup.
- Masukkan sari tomat (tomat direbus,haluskan dan saring airnya).
- Beri saus tomat yang banyak sampai warnanya ke orange-an, gula yang banyak sesuai selera, garam, merica, pala bubuk, royco ayam.
- Masukkan ham dan sosis.
- Saat hampir matang masukkan kacang polong dan gorengan udang.
- Larutkan 2 sdm tepung maizena dengan air, campurkan ke dalam sup sesuai kekentalan yang diinginkan.
- Tes rasa lagi sampai pas.. tunggu matang dan siap dinikmati.
Sup merah ini merupakan salah makanan yang sangat populer di daerah jawa timur, tepatnya di Kota Surabaya. Sup ini memiliki citarasa yang pedas, asam, gurih serta kuahnya yang segar sangat. Resep Sop Merah Khas Surabaya dan Cara Membuatnya yang Nikmat. Sebenarnya resepi ni ita pernah kongsikan sebelum ni di SINI Resepi sup tulang merah ni cukup. [Resep] Sup kacang merah kaya protein untuk menu berbuka. Mungkin kita lebih familiar dengan nama lokalnya, yaitu sup brenebon atau sup kacang merah ala Manado.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Dragon Roll Sushi Yang Renyah
Resep Tumis Sawi Brokoli Wortel Katsu Dan Sosis Goreng Yang Nikmat
Resep Roti Ketawa Mini Mini Onde Onde Ketawa Yang Nikmat
Rahasia Membuat Samyang Debm Yang Nikmat
Cara Membuat Ayam Kuning Cabe Hijau Yang Nikmat
Resep Garang Asem Dan Sambal Tomat Hijau Khas Pekalongan Yang Lezat
Rahasia Memasak Beef Teriyaki Ala Hokben Versi Saya Yang Lezat
Rahasia Memasak Pindang Patin Ala Palembang Yang Renyah
Resep Garang Asem Pekalongan Yang Lezat
Resep 1 Onde Onde Ketawa Mini Empuk Yang Lezat
Cara Membuat 108 Cumi Asin Cabai Merah Yang Lezat
Resep Pindang Patin Palembang Yang Gurih
Resep Daging Giling Kecap Isi Bakpao Isi Roti Manis Yang Gurih
Resep Onde Onde Mini Yang Gurih
Cara Memasak Onde Onde Mini Yang Nikmat
Cara Membuat Onde Onde Kentang Mini Pandan Keju Yang Enak
Resep Olahan Daging Sapi Simple Rasa Teriyaki Yang Lezat
Rahasia Memasak Garangasem Daging Khas Pekalongan Yang Lezat
Rahasia Membuat Resep Gulai Ayam Yang Pedas Lezat Dan Nikmat Yang Nikmat
Resep Bolu Santan Spekuk Tekstur Mirip Chiffon Cake Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tumis Wortel Kembang Kol Dan Sosis Yang Nikmat
Resep Tumis Brokoli Sosis Praktis Yang Renyah
Cara Membuat Pindang Patin Palembang Yang Renyah
Rahasia Membuat Mie Kangkung Benteng Yang Lezat
Resep Cake Palmsuiker Keju Yang Renyah