Marmer Cake versi Full Margarin

Bahan Membuat Marmer Cake versi Full Margarin

1. 8 kuning telur.
2. 7 putih telur.
3. 325 gr margarin.
4. 250 gr gula halus (sisakan 50 gr untuk campuran putih telur).
5. 200 gr tepung terigu kunci biru.
6. 25 gr susu bubuk.
7. 1 sdm coklat bubuk.
8. 1 sdt pasta coklat.

Langkah Memasak Marmer Cake versi Full Margarin

1. Kocok margarin & gula halus menggunakan mixer speed sedang sebentar, jika sudah tercampur gunakan speed tinggi hingga margarin mengembang berwarna putih pucat.
2. Masukan kuning telur satu persatu, setelah kuning telur pertama masuk, kocok selama 1 menit lalu masukan kuning telur kedua, begitu seterusnya hingga kuning telur habis, matikan mixer.
3. Masukan tepung terigu dan susu bubuk (yg sudah diayak sebelumnya) ke dalam kocokan telur, bagi 2-3 tahap, aduk balik dengan spatula hingga halus, sisihkan.
4. Dalam wadah lain, kocok putih telur hingga berbusa lalu tuang gula halus secara bertahap (bagi 3 tahap), hingga putih telur menjadi soft peak.
5. Masukan putih telur ke dalam adonan kuning, bagi 3 tahap, aduk balik dengan spatula hingga rata.
6. Ambil 1/3 adonan, beri coklat bubuk (yg sudah diayak) dan pasta coklat, aduk rata.
7. Tuang adonan kuning dan coklat bergantian ke dalam loyang yg sudah dioles (saya pake olesan carlo kw, loyang yg saya gunakan loyang tulban uk 24), untuk mendapatkan motif marmer di permukaannya, gunakan bantuan garpu atau sumpit.
8. Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya, suhu dan lamanya bisa disesuaikan oven masing masing, saya pake oven tangkring api kecil kurleb 50-60 menit, tes tusuk untuk memastikan kue sudah matang.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Telor Gabus Keju Yang Gurih

Cara Membuat Ayam Teriyaki Toping Lobak Saus Ponzu Yang Enak

Cara Membuat Bumbu Pecel Khas Madiun Yang Nikmat

Resep Topping Mie Ayam Bangka Yang Enak

Cara Memasak Ongol Ongol Hunkuwe Yang Lezat

Resep Bolu Kukus Mekar Cokelat Ny Liem Yang Enak

Resep Uyen Ksh Yang Renyah

Resep Kari Iga Kambing Yang Renyah

Resep Kari Kambing Yang Gurih

Rahasia Memasak Rujak Cingur Tanpa Cingur Diganti Telur Dadar Yang Nikmat

Resep Bakmi Bangka Sederhana Yang Lezat

Cara Membuat Rujak Cingur Jempol Yang Nikmat

Cara Memasak Chicken Fillet Sauce Teriyaki Yang Gurih

Resep Salad Indonesia Rujak Cingur Madura Yang Gurih

Resep Kari Kambing Kitaberbagi Yang Renyah

Resep Bolu Nutrijell Stroberi Happy Call Yang Enak

Resep Jasuke Jagung Susu Keju Yang Lezat

Rahasia Membuat Ikan Patin Bumbu Kuning Yang Renyah

Resep Dori Panggang Saus Teriyaki Yang Enak

Resep Jajan Pasar Ongol Ongol Yang Nikmat

Cara Membuat Rainbow Cake Lembut Ny Liem Yang Enak

Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Yang Gurih

Rahasia Memasak Sambal Matang Terong Mentah Yang Renyah

Resep Rujak Cingur Yang Lezat

Resep Mie Ayam Bangka Yang Nikmat