Bahan Membuat Bola Ubi lumerr
- 300 gram Ubi ungu.
- 3 sdm gula pasir.
- 3 sdm tepung tapioka.
- 3 sdm tepung maizena.
- 1 sdt garam.
- 2 keping gula merah.
Langkah Memasak Bola Ubi lumerr
- Rebus ubi dan tiriskan.
- Ulek/haluskan ubi yang sudah direbus.
- Campurkan ubi dengan garam, gula, tepung tapioka dan tepung maizena lalu aduk hingga rata (tips mengaduk menggunakan tangan agar lebih merata).
- Siapkan 2 keping gula merah lalu dipotong kecil-kecil untuk menjadi isian bola bola ubi.
- Ambil sedikit adonan ubi, masukkan gula merah dan bulatkan.
- Goreng dengan api sedang yang sudah panas.. aduk dan angkat jika kulit bola bola ubi sudah garing.
- Bola ubi siap dinikmati selagi hangat dengan keluarga π₯° selamat mencoba.
Get Latest Recipe : HOME