Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih.

Bahan Membuat Garang Asem Daging

You need 150 gr of daging sapi rebus.
It's of I buah tahu (optional biar agak banyak 😁).
You need of Bumbu:.
Prepare 4 siung of bawang merah, iris tipis.
Prepare 2 siung of bawang putih, iris tipis.
Prepare 1 buah of tomat hijau, potong-potong.
Prepare 1 buah of serai potong dan geprek.
You need 2 lmbr of daun salam.
You need 1 ruas of jahe geprek.
You need 1 ruas of luas geprek.
You need 5 buah of cabe rawit utuh.
You need Secukupnya of garam.
It's 1 sdm of perasan air jeruk nipis.
Prepare Secukupnya of air.
You need Sedikit of minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Garang Asem Daging

Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan air. Masukkan daging yang sudah direbus dan tahu. Tambahkan garam dan perasaan air jeruk nipis. Koreksi rasa..
Tumisan daging bisa dibungkus satu2 dengan daun pisang, atau langsung dimasukkan ke dalam mangkuk yg sudah dialasi daun pisang. Kukus kurang lebih 15 menit (kukusan sdh panas)..
Garang asem daging siap dinikmati...

Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa.

Get Latest Recipe : HOME