Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Resep Telur Bumbu Bali - Hintalu masak habang (telur bumbu Bali Banjar) merupakan salah satu kuliner dari Kalimantan selatan dengan bumbu dasar merah sebagai bahan utamanya. Untuk kamu yang belum pernah cobain telur bumbu bali, saatnya kamu membuat sendiri di rumah.

Bahan Membuat Telur Bumbu Bali

5 butir telur.
4 buah bawang putih.
6 buah bawang merah.
1/2 buah tomat.
6 buah cabe merah keriting.
1/4 sdt terasi.
1 ruas jari jahe (digeprek).
3 lembar daun jeruk.
3 lembar daun salam.
1 sdm kecap manis.
Secukupnya garam, gula, penyedap.

Langkah Memasak Telur Bumbu Bali

Rebus telur, kupas, kerat-kerat sedikit, lalu goreng hingga luarnya agak keras..
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat, dan terasi..
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan jahe..
Tambahkan sedikit air (kira-kira setengah gelas), dan kecap. Aduk-aduk. Masukkan garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa. Lalu terakhir, masukkan telur. Masak sebentar..
Jadi deh :).

Bahan yang digunakan untuk membuat ayam betutu bisa ayam pedaging atau ayam. True, I couldn't decorate eggs, but I still could make this delicious telur bumbu Bali, or eggs in Balinese sauce, which strangely enough doesn't come from Bali, but from Eastern Java. Telur bumbu bali source resep sedikit dimodifikasi dari dapurnya bunda didi. Kalau ga mau telur bisa diganti pake ayam, tempe, tah. Although telur bumbu Bali is usually made with regular eggs, quail eggs work well when you are serving many dishes.

Get Latest Recipe : HOME