
Bahan Membuat Tom Yam Goong Simple
- 2 siung Bawang putih.
 - 2 siung Bawang merah.
 - 1 siung bawang bombay (saya gak pake).
 - 2 jari jahe digeprek.
 - 4 lembar daun jeruk di sobek2.
 - 1 buah jeruk nipis.
 - 1 sachet Bumbu tomyam (Saya merek lobo).
 - 2 batang sereh geprek (saya 1).
 - secukupnya Garam gula merica bubuk cabe bubuk.
 - 2 buah wortel.
 - 2 buah kentang (saya 1).
 - 1 batang daun bawang.
 - 1 buah tomat.
 - 200 gram udang /10 ekor.
 - 2 sdm kecap ikan.
 - 2 sdm Saori saus tiram.
 - 1 sdm kecap manis.
 - 5 buah cabai rawit (saya +-10).
 - 15 butir bakso ikan uk kecil.
 - 2 sdm udang rebon kering.
 - 1 L air.
 
Langkah Memasak Tom Yam Goong Simple
- Didihkan air. Buat kuah kaldu dari udang dengan merebusnya sebentar. Masukkan juga udang rebon kering..
 - Iris tipis bawang merah bawang putih. Potong besar tomat (saya bagi 8), daun bawang, wortel, kentang..
 - Geprek jahe, sereh dan sobek2 daun jeruk..
 - Tumis bawang merah bawang putih. Masukkan bumbu tom yam ke kaldu, tumisan bawang, wortel, kentang, sereh, jahe, daun jeruk dan cabai rawit utuh..
 - Ketika sudah mendidih masukan udang, tomat, daun bawang, kecap ikan, saos tiram dan kecap manis..
 - Masukkan baso ikan. Masukkan juga garam gula merica bubuk cabe bubuk dan penyedap sambil cicipi sampai rasanya pas dan baso ikan empuk..
 - Matikan api. Kucuri dengan air jeruk nipis..
 
Get Latest Recipe : HOME
























